Ingredientes para 8 comensales
Leche 500 ml. leche condensada 1 taza fecula de maiz 1 tazaHervir la leche con la leche condensada. Aparte la fécula de maíz disolverla con un poquito de leche. Revolver sin dejar grumos. Cuando la leche haya hervido se le agrega la fecula de maiz y se revuelve sin parar hasta que la mezcla esté homogenea. Dejar enfriar y llevar a la nevera por una hora. Se puede acompañar con arequipe o dulce de mora encima.
Fuente: legane