Menú navideño



Se acerca la Navidad y con esto nos metemos de lleno con los preparativos de nuestra mesa navideña, de celebrarlo en familia…

Son días de no parar con las compras y tenerlo todo listo para la cena de nochebuena y también la comida de navidad.

El menú que propongo para aquellos que se ven indecisos, he aquí mi propuesta navideña, espero que os guste…

Mini vasos de Pisto murciano con lascas de ventrescas y polvo de aceitunas negras.


La primera propuesta es este entrante de mini vaso de pisto murciano con lascas de ventresca con polvo de aceituna negra.

Es un entrante apetecible y fácil de elaborar.

Está es otra propuesta como entrante, una escalibada de dorada y alioli a la bilbaina...

Por su sencillez y sabor, disfrutas de este mar y montaña, con la verduras de la huerta y con unas lascas de doradas

Escalibada de dorada con alioli a la bilbaina


Vieiras al horno gratinadas


Y lo mejor de todo son estás vieiras gratinadas y lo acompañas con un buen albariño

Estos son los entrantres que propongo. Ahora le daremos paso a los platos principales tanto para carnes y pescados.

Carrillera iberica con salsa de frutos otoñales y manzana de jenjibre

Este es un clásico de la Gastronomía Española, son ideales para estas fechas.

Zarzuela de Marisco y rapé

Con Texturas y Sabores.

Fuente: este post proviene de Con texturas y sabores , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando mi hija me pide alitas picantes este es el mejor receton. Están hechas al horno con una base de patatas con piel y acompañado de una salsa para chuparse los dedos. Esta receta se puede emplear ...

En los tiempos de antaño siempre ha existido este plato tan humilde y a la vez gusta a toda la familia. Un clásico en nuestras cocinas, el arroz a la cubana con la particularidad de acompañar con plát ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cultura gastronomia ...

    La importancia de las. sencillas y tradicionales recetas radica en la gran variedad de frutos y hortalizas que, durante todo el año, se cultivan en la Huerta de Murcia.     Platos como el pisto van unidos a la personalidad gastronómica huertana. Aunque requiere una preparación rápida, no deja de ser un entrante idóneo tanto en una comida normal como en banquetes y celebraciones. Además, el pis ...

Recetas Murcia pisto murciano ...

El Pisto Murciano es una de las comidas más típicas de la Región de Murcia relacionado con la riqueza gastronómica de la zona. Consiste en un frito de verduras con una base de tomate frito. Entre sus ingredientes principales encontramos: Tomate Berenjena Pimiento Verde Pimiento rojo Cebolla El pisto murciano es una receta muy antigua, al igual que todas las recetas arraigadas de la huerta de murci ...

Aperitivos y entrantes Salados

La Región de Murcia, "La huerta de Europa", es muy rica en verduras y hortalizas, las mejores, y teniendo esta magnífica producción que se exporta a toda Europa, no podía faltar en su gastronomía un plato que hiciera honor a las excelencias de la huerta, el pisto murciano, es un plato sencillo y rápido y con ingredientes comunes en cualquier tienda de verduras. Se puede consumir como un ...