comunidades

Menú para San Valentín 2018

El próximo miércoles es 14 de febrero, Día de los enamorados y, como cada año, os propongo un menú para poder sorprender a vuestra pareja en San Valentín.



Muchos de mis amigos piensan que el Día de San Valentín es un invento de las grandes superficies para aumentar el consumo, pero hay una historia llena de amor en el fondo que ya os conté en en este post.

El año pasa os propuse un menú sofisticado lleno de amor que podéis ver aquí. Este año me he decantado por algo sencillo pero con mucho aroma y sabor con lo que podamos seducir a nuestra pareja. ¿Queréis saber de qué platos se compone? Pues seguid leyendo.

Menú para San Valentín:

Primer plato:

Salmorejo de cerezas con pipas de calabaza

Segundo plato:

Secreto ibérico con salsa de fresas y vino

Maridaje:

Castillo de Albai 2016

Postre:

Mousse de yogur con topping de corazones

Aquí os dejo los links de acceso a cada una de las recetas y las imágenes del resultado.

Salmorejo de cerezas con pipas de calabaza



Secreto ibérico con salsa de fresas y vino



Mousse de yogur con topping de corazones de caramelo



En cuanto a la música, ya os comenté el año pasado que para este tipo de cenas me gusta la música de unos vinilos sonando en el tocadiscos y los clásicos son una buena opción, como Nina Simone, Ella Fitzgerald, Nat King Cole, Frank Sinatra o Michael Bublé. O también podemos optar por algo más actual con la lista de Spotify Love Pop, con canciones de Ed Sheeran, Beyoncé, Leona Lewis, Rihanna y James Arthur, entre otros.

¿Cómo lo vas a celebrar? ¿Qué te parece esta propuesta? ¿Y el menú?

Bon appétit!!!

Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mejillones y olivas al horno

Le damos la bienvenida a Junio con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado. En esta ocasión los ingredientes son mejillones y olivas, unos ingredientes que me encantan. En esta época del año sole ...

Brownie de Nocilla

Hace un tiempo recibí un paquete que me hizo mucha ilusión. Es lo que pasa cuando no te esperas nada y de repente abres el paquete y descubres que está lleno de diferentes tipos de Nocilla que te dan ...

Macarrones a la putanesca

Mirando la despensa para ver qué cocinaba hoy, he visto que podía hacer pasta a la putanesca. A Monsieur Accidents le encantan los macarrones con tomate, cuando nos mudamos a Madrid, me comentó que ...

Plum cake marmolado

Hoy vamos a hacer un delicioso blum cake marmolado en un molde tipo bundt. ¿Sabéis cual es la diferencia entre plum cake y plund cake? Pues investigando, he llegado a la conclusión de que es lo mis ...

Recomendamos

Relacionado

general celebraciones dulce ...

Un delicioso menú para San Valentín

Mi propuesta este año para el día de San Valentín es algo diferente a las tradicionales tarjetas. Esta vez estoy pensando en algo mucho más dulce y exquisito.... un menú especial para disfrutar en un día tan especial como éste. La idea es del blog Style me Pretty y es genial. Ahí van los detalles.... stylemepretty 1.- Cóctel de cava y cerezas.2.- Cerezas con cobertura de chocolate blanco.3.- Cupc ...

general san valentín 14 de febrero ...

Menú de San Valentín

Menú de San Valentín por Juanjo Hoy día 14 de Febrero y por un año más regresa esta fechan querida por un@s, odiada por otr@s.. pero que siempre está presente entre las parejas, desde aquí lo más que podemos hacer es daros una pequeña idea con nuestras recetas para que paséis una noche especial junto a vuestras parejas, esperamos que os guste este menú de San Valentín, fácil y (quitando el postre) ...

general san valentín 14 de febrero ...

Menú de San Valentín

Menú de San Valentín por Juanjo Hoy día 14 de Febrero y por un año más regresa esta fechan querida por un@s, odiada por otr@s.. pero que siempre está presente entre las parejas, desde aquí lo más que podemos hacer es daros una pequeña idea con nuestras recetas para que paséis una noche especial junto a vuestras parejas, esperamos que os guste este menú de San Valentín, fácil y (quitando el postre) ...

general aperitivos chocolate ...

Menú para San Valentín

San Valentin es una fecha en la que se celebra el día de los enamorados, aunque para mi es un día muy importante no por celebrar y brindar por cupido, sino porque además es mi cumpleaños. Buena idea es preparar una comida o cena que podamos hacer con antelación, de este modo estaremos más relajados, y tendremos el éxito asegurado. De entrante podemos preparar un asado de verduras que tengo en mi b ...

recetas postres crema de patatas crema de verduras ...

Menú de San Valentín

¿Quizás te estés preguntando porque un menú de San Valentín?. Pues bien, hay dos razones mucho frío en muchos sitio. En algunas zonas de España ha habido grandes nevadas y no esta la cosa para salir de casa a tener una cena romántica. La otra razón, evidentemente es la economía, una cena en cualquier restaurante para esa noche por persona el coste esta entre 20 y 25 euros. Y este menú que os propo ...

Postres chefdemicasa menu para san valentin ...

Menú San Valentín 3: Piruletas de Chocolate

Menú San Valentín 3: Piruletas de Chocolate. En este vídeo os traigo un postre muy sencillo y que será un punto y final ideal para que rematéis vuestro menú de San Valentín. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Menú San Valentín 3: (Piruletas de Chocolate) 150 gr. de Chocolate con Leche 150 gr. de Chocolate Blanco Sprinkles y Bolitas de azúcar Palitos de Madera ¿Te ha gustado esta Re ...

recetas de primeros

Menú 14 de Febrero - San Valentín

Por "cansino" que a algunos les resulte el tema, yo soy de los que celebra San Valentín, normalmente con una cena fuera. Por si los presupuestos andan ajustados, se me ha ocurrido proponer un Menú rapidito y por menos de 30 euros para dos personas por si queréis apañarlo en casa. Ensalada de Canónigos y Gulashttp://www.cocinadeangel.com/2009/12/ensalada-de-canonigos-y-gulas.html Pastel ...

general cena galleta ...

Menú para San Valentín

Hoy venimos con un menú muy especial para San Valentín, ¡fácil de hacer y riquísimo! Como aperitivo tenemos estas rosas de jamón york y pimiento, como plato principal unos corazones de tortilla y como postre os proponemos estas galletas de canela con forma de corazón y otras tipo "chips ahoy" con chocolate negro y blanco, ¡os encantarán! Ingredientes y receta de las rosas de jamón york ...

Platos principales Recetas

Recetas de San Valentín que Enamoran

Este año si que he tenido tiempo para prepararos unas recetas de San Valentín que enamoran y como no me decidía por un menú,¡os he hecho 3! Espero que todos encontréis el plato perfecto para sorprender a vuestra pareja. ¡Feliz San Valentín! Creo que nunca he hecho un regalo de San Valentín, yo soy más de ir a cenar o todavía mejor sorprender con una cena romántica en casa.Lo que cuenta son las ga ...

fechas especiales invento carmela general

Ideas para San Valentín: Menú 1

IDEAS PARA SAN VALENTIN: MENÚ 1

Para aquellos que gustéis de celebrar San Valentín os dejo algunas ideas de menús que ya están en el blog y si me da tiempo os pondré el de este año, espero que os sirvan estas ideas. Un abrazo y feliz día del amor ...? MENÚ 1 : TARRITOS DE QUESO DE CABRA A LA PROVENZAL ENSALADA CÉSAR BACALAO CON PESTO ROJO CORAZONES DE PASTA QUEBRADA, NATA A LA FRESA Y GOMINOLAS