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Saludos queridos amigos cocineros! El día de hoy les traigo toda una novedad con las coles. He estado investigando sobre la col y he encontrado cosas muy curiosas. Lo primero que todas sus variedades ...

Este es el último año de Gorka en el cole. Como cada año, los de sexto se van de colonias y pasan un par de días fuera. No es que sean caras, pero para que sea un curso algo diferente, y los niños se ...

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Para los pequeños de la casa esta es la primera semana de normalidad total y absoluta después del parón navideño. Para esta semana he preparado un menú potente para que cojan fuerzas para el largo trimestre que se avecina. Os lo dejo por si os da alguna idea!

general cocineros del mundo concurso ...

Con estaS recetaS participo en el Reto de Marzo 2015 de Cocineros de Mundo en Google+ Reto del 2º Aniversario de Cocineros del Mundo. El premio del concurso en un curso online de fotografía. Y estoy muy necesita de conocimientos fotográficos, sobre todo porque en mi cocina sólo tengo libre 30 cm de encimera y me las tengo que ingeniar para no aburrir a mis lectores presentando mis platos siempre d ...

recetas de primeros menús

Queréis un menú para esta semana??? Os dejo este, que hice hace un par de semanas, y así os puedo dejar todos los enlaces. Buen provecho! Garbanzos viudos Coliflor gratinada Cottage pie Fideos a la cazuela Ánimo, que todo es muy sencillo de hacer!!!

recetas de primeros menús

Os dejo el menú de esta semana: Esta semana es un poco rara. El jueves los niños se van de excursión y el viernes hacen fiesta por eso de los días de libre elección. Me he propuesto hacerles recetas diferentes así que de vez en cuando les haré cocina internacional y como no, empezamos con México. En breve os pongo las recetas!!! ?

general avellanas calabacín ...

Para esta semana presento un menú muy sencillo; crema de calabacín con empanadas caseras de pescado y de postre plátano flambeado con nata y avellanas. Tengo algunas recetas de la semana pasado por publicar, pero hoy no tengo la mente para dar muchas explicaciones. Así que paso directamente a dar la receta del menú. INGREDIENTES PARA LAS EMPANADILLAS 600 GR DE HARINA . 10 GR DE LEVADURA. 50 ML DE ...

general comida de cuchara crema ...

El menú de hoy es muy sencillo y muy típico en la cocina española; Crema de zanahoria de primero. El segundo, ropa vieja de pollo y de postre, arroz con leche de chocolate. Un menú muy completo para el disfrute de toda la familia. INGREDIENTES PARA LA CREMA 1 KILO DE ZANAHORIA, 2 PATATAS. 1 CEBOLLA. 1 AJO. SAL Y PIMIENTA BLANCA MOLIDA. 1 CUCHARADA DE CURRY. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. PICATOSTE DE PA ...

general menú semanal pastel de merluza ...

Para el menú de hoy he elegido varios platos que cocine la semana pasada. Es un post largo, nutritivo y muy equilibrado. De estrada; tenemos un buena sopa de pollo con verduras, después un pastel de merluza y para cerrar boca un pudín de peras. Así que paso a explicar las recetas del menú de esta semana. INGREDIENTES PARA LA SOPA 2 MUSLOS DE POLLO. 2 CEBOLLETAS ROJAS. 2 ZANAHORIAS. ACEITE DE OLIVA ...

recetas de primeros menús

Uy, uy, uy!!! Es martes y no os he puesto el menú que tengo preparado desde el domingo!!!! No puede seeeer!!! Os lo dejo por si os da ideas para lo que queda de semana. Ah! y de paso, os dejo los enlaces a las recetas que probaremos estos días, sólo tenéis que clicar en los nombres que os dejo debajo del menú. Sopa de quinoa Hummus de guisantes Macarrones a la carbonara Revuelto de acelgas ...

general arroz conejo ...

Hoy toca menú. Una sabrosa paella de conejo con verduras. Un plato único con todo lo que necesitamos para alimentarnos bien. Y de postre helado de moras. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 350 GR DE ARROZ DE GRANO LARGO. 1/2 PIMIENTO AMARILLO. 100 GR DE JUDÍAS VERDES. 1 CEBOLLA. 100 GR DE SALSA DE TOMATE: 1 DIENTES DE AJO. 1/2 CONEJO CORTADO EN TROZOS. 100 DE GUISANTES. 50 GR DE CHAMPIÑONES. 1 ZANAHORI ...