Merluza rellena (5)

Ingredientes para None comensales

Merluza grande 1 unidad espárrago triguero ajo gambas huevos mantequilla limón aceite sal

Se sofríen los esparragos, los ajos y las gambas. Cuando estén hechos se les revuelven los huevos como un revuelto normal pero dejandolo blandito. La merluza si es grande se abre y se pone el revuelto, y le pone un chorro de vino balnco y un chorro de aceite SALSA Se hace una salsa con mantequilla y un huevo, como si fuera una mayonesa ,y añadimos mucho limón que se le echa por encima. Se mete al horno.
Fuente: JANI58
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Etiquetas: recetaspescados pescado segundo receta rellena dificultad media coste media rápidas

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