Ingredientes para None comensales
Merluza aceite sal harina cebolla ajo vino agua chirlas gambas perejil picado perejil picadoFuente: AMBAR
Ingredientes para 4 comensalesMerluza 4 rodajas almejas 12 unidades cebolla grande 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado 1 cucharada guisantes 150 gr. huevo cocido 2 unidades caldo de pescado 1/4 l. harina 1 cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1824375]Lavar las almejas en agua fría con sal, para que expulsen toda la tiera que puedan tener en su interior. ...
Ingredientes para None comensalesRodajas de merluza 8 unidades chirlas 1/4 kg. diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas espárragos 1 lata harina 1 cucharada caldo de cocción de las chirlas caldo de pescado 1 pastilla perejil picado sal [imagen=1825251]Poner en un recipiente los dientes de ajo picados con cuatro cucharadas de aceite de oliva y, cuando empiece a dorarse, añadir la ...
Ingredientes para None comensalesMerluza cebolla pimiento rojo ajo puerros zanahorias harina agua aceite de oliva leche sal pimienta salsa de pescado perejil arroz Troceamos las verduras y las ponemos a sofreir en el aceite con un poco de sal para que vayan sudando. A parte, ponemos el pescado con una rama de perjil a hervir en agua el tiempo necesario para que ...
Ingredientes para None comensalesMerluza sal perejil molinillo de especias tahi vino tinto 1/2 l. azúcar 25 gr. [imagen=1828328] La merluza la salpimentamos y ponemos un poquiito de perejil picado, la ponemos en la plancha y le añadimos el molinillo tahi de especias (puedes sustituir este por otro tipo de mezcla de especias que te gusten). Hacemos una reducción de vino tinto con1/2 lit ...
Ingredientes para None comensalesMerluza 4 lomos sidra 1 vaso aceite de oliva extra 4 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 4 dientes guindilla 1 unidad almejas 12 unidades salsa de tomate 3 cucharadas harina 1/2 de cucharada sal perejil picado En una cazuela de barro calentar el aceite y freír la cebolla, los ajos y la guindilla Salar los lomos de merluza y ponerlos en la cazuela con la piel haci ...
Ingredientes para None comensalesMerluza 6 lomos almejas 500 gr. mantequilla 10 gr. harina 10 gr. vino blanco 100 cc. nata 100 gr. perejil al gusto sal En una cazuela derretir la mantequilla agregar la harina y rehogar. Incorporar el vino y dejar cocer unos inutos .Añadir la nata y cocer hasta obtener una salsa espesa .Agregar la merluza,salada previamente, y después agregar también las almejas ...
Ingredientes:-kilo de panga o merluza-bastante perejil picado-ajitos crudos 4 ó 5-1 vaso de vino blanco bueno-harina-sal y aceitePreparación:Pongo un fondo de aceite ( poco) en una sarten amplia y honda, rebozo los trozos de pescado en harina y los doro ligeramente. Mientras machaco en el mortero los ajos pelados, el perejil, y sal. Cuando esta bien majado añado vino blanco que mezclo con el majad ...
El plato de hoy es de los clásicos, unas albóndigas de pescado con patatas y chirlas, aunque las almejas son opcionales, si no las tienes quedan fantásticas con sus patatas. INGREDIENTES: Un rape mediano y 200 gr de merluza o pescada, chalota, ajo, perejil, un huevo, pimienta blanca, tomate frito casero, patata, chirlas, un vasito de vino blanco tipo Montilla, aceite Aove, sal y una cucharada de h ...
Ingredientes para None comensalesMerluza 2 trozos gambas almejas calamares champiñones perejil ajo pimienta blanca sal aceite He cogido y he batido 5 ajos, pimienta, aceite, un poco de agua, y tomate de bote. He cogido la fuente y he echado un chorreón de aceite y he untado la fuente. He colocado la merluza, champiñón, gambitas, almejas, calamar, cebolla en rodajas y le he ...
Ingredientes para 2 comensalesMerluza 4-5 rodajas cebolla 1 unidad ajo 6-7 dientes gambas 4-5 unidades almejas al gusto harina 1 cucharada perejil al gusto almendra frita al gusto vino blanco 1 vaso sal al gusto agua 1 vaso Freir en una sartén con un poco de aceite las rodajas de merluza pasadas por harina, Sacarlas y colocarlas en un perol grande o bien en una sartén grande. En el mismo ace ...