Ingredientes para None comensalesHigos 1 kg. azúcar 1/2 kg. agua 1 vaso Se pelan y se trocean los higos, se ponen en una cacerola con el azúcar y el agua. Se deja reposar al menos 1 hora. Después se pone al fuego y se cuece removiendo durante 20 ó 30 minutos, o hasta que estén transparentes. Si no se va a utilizar toda la confitura, puede guardarse en tarros de cristal que se habrán esterilizado ...
Ingredientes para None comensalesHigos 1 kg. azúcar 3/4 kg. mantequilla zumo de limón 2 unidades Se mondan los higos, a continuación se embadurna el fondo del perol donde se vaya a hacer con la mantequilla, evita que se pegue. Ponee los higos, el azúcar y el zumo al fuego, preferentemente sobre una plancha. Se da vueltas hasta que se disuelva el azúcar y no dejar de moverlo hasta que empieze a h ...
Ingredientes para None comensalesHigos en almibar 20 unidades canela en polvo 1/4 de cucharadita ralladura de naranja 1 cucharada brandy 60 ml. jerez seco 30 ml. nata montada almendra tostada [imagen=1824726] Para hacer los higos en almíbar, se pondrán éstos en un cazo con agua que los cubra y bastante azúcar, se dejará hervir bastante rato hasta que quede hecho el almíbar y una vez hecho se r ...
Ingredientes para None comensalesHigos 3/4 kg. vino tinto 3/4 l. naranja 1 unidad canela 1 ramita azúcar moreno 3 cucharadas Se pelar los higos y se cortan en rodajas gorditas. Después, se pela la naranja procurando que no coja la parte blanca de la piel, se cortar en tiritas muy finas y se pone a cocer en agua hirviendo durante un minuto. A continuación, se pasan por el agua fria y se escuren. ...
Ingredientes para 4 comensalesHigos 1 kg. mistela 1 l. leche 750 ml. nata 250 ml. yemas de huevo 8 unidades [imagen=1825583] Los higos se ponen a remojar con la mistela. Se escurren y se trituran. A continuación se infusionan (mezclar los higos con la leche y la nata durante 8 horas mínimo para que cojan sabor) con la leche y la nata calentadas anteriormente sin que hayan llegado a hervir. Segu ...
Ingredientes para None comensalesBoniato 1 kg. azúcar 1 kg. canela 1 varita corteza de limón 1 unidad Se hierven los boniatos, se pelan, se les añaden los demás ingredientes y se cuece todo a fuego lento hasta que se haya disuelto el azúcar y la masa sea compacta. Esta confitura puede ser también de calabaza y ambas sirven para rellenar los pasteles, añadir al yogur, untar en pan, etc. Fuente: Mor ...
Hola amigas, hoy toca recetas de blogs. Hace días que tenia ganas de hacer una tarta de queso al horno, así que me puse a buscar por internet haber que encontraba, me llamó la atención una receta en la que llevaba de ingredientes el yogur griego, esta receta es de "Directo al paladar" Luego pensé en ponerle mermelada encima y me acordé que tenía higos que había cogido del campo de mis s ...
Para hoy tengo una rica mermelada de higos, una fruta que podemos disfrutar durante el verano y el otoño. La mermelada de higos la puedes comer en los desayunos untada en una rebanada de pan, también la puedes comer con queso y algunas carnes. Mermelada de higos Mermelada de higos, ingredientes: 1 kilo de higos limpios. 200 gr de azúcar moreno. 1 corteza de limón. 1 cucharada de vinagre balsámico ...
Ingredientes para None comensalesPlátanos 1/2 kg. azúcar 3 cucharadas huevos 3 unidades limón aceite de oliva leche 1 vaso canela en polvo anís 1 vaso sal harina miel [imagen=1824862] Se pelan los plátanos y se trituran con un tenedor, regándolos con zumo de limón. En un bol separamos las claras de los huevos y las batimos incorporando poco a poco el azúcar. Después añadimos las yemas, ...
