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Mesa dulce Comunión sin gluten

Esta mesa dulce de comunión tenía que tener todos los productos sin gluten, ya que Nerea es celíaca.

La mesa dulce estaba compuesta por unos cupcakes de vainilla sin gluten decorados con nata (crema de leche) de fresa y unas flores de fondant




Unas galletas de mantequilla con vainilla y canela sin gluten decoradas con fondant, rotulador y pintura comestible.






Y por supuesto una tarta elaborada con un bizcocho de chocolate sin gluten y dos capas de crema de queso Philadelphia y nata (crema de leche), todo cubierto con ganache de chocolate negro.

La decoración esta realizada con fondant y perlas de azúcar, la muñeca modelada recreaba a la niña de comunión.






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