Minipasteles salados



Pastelitos salados, rellenos de variación de verduras y quesos...

Ideal para un picoteo...

INGREDIENTES:

Como los vamos hacer variados, podemos elegir las verduras que más nos gusten, no puede faltar variación de quesos...

18 obleas de las de hacer empanadillas, depende las que queramos hacer

4 huevos

Queso de cabra, emmental, mezcla de quesos rallados

Tomates cherry

Puntas de espárragos partidas muy pequeñas

Virutas de jamón

Variación de especias, sal, pimienta, orégano, perejil

Aceite para untar los moldes

Preparación:

Utilizaremos unos moldes de los que utilizamos para hacer magdalenas.

Los untamos con un poco de aceite y los forramos con las obleas.

En cada uno ponemos los ingredientes que más nos gusten, siempre empezando con un trozo de queso.

En un bol batimos los huevos, que no espumen mucho, echamos las especias al gusto de cada uno, podéis añadir cualquier otra que tengáis costumbre utilizar.

Con la mezcla vamos llenando los moldes, dejando un centímetro antes de llegar al filo, tener en cuenta que suben. Como veis en la foto.

Terminar siempre con queso



Precalentamos el horno a 180

Hornear unos 15 minutos, comprobar pinchando con un palito, hay que tener cuidado no se queme la masa...

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