Modus (Receta para una historia nº 34)

Despedimos junio, un mes lleno de contrastes, con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia.

Junio ha sido un mes con calor, fuertes tormentas, momentos de lluvias y, como cada verano, incendios importantes.

En mi caso también has sido un mes de celebraciones, la Noche de San Juan y el día de San Pedro, muy importante en mi familia. Un mes en el que he vivido momentos muy especiales que recordaré siempre.

Os recuerdo que aún estáis a tiempo de hacer y compartir vuestra crítica gastronómica de El Café de las Viudas.



Para esta ocasión me he basado en una serie que he estado viendo este mes y que está relacionada con la Fiesta Mundial del Orgullo Gay, WorldPride Madrid 2017, que se está celebrando en estas fechas, Modus.

Se trata de una serie sueca que está basada en la cuarta novela de la serie sobre Inger Johanne Vik que la escritora sueca de novela policiaca Anne Holt escribió, Noche cerrada en Bergen.

Una serie del 2015 que se estrenó en nuestro país el pasado abril. Estoy impaciente porque llegue la segunda temporada que se basará en la segunda novela de la serie Anne Holt, Crepúsculo en Oslo.

Y ahora, vamos con los ingredientes para elaborar una intrigante receta para que la potenciar la tolerancia, el respeto y la igualdad:

1 empresario naviero (Opcional Marcus Ståhl)
1 psicóloga, escritora y criminóloga sueca (Opcional Inger Johanne Vik)
1 inspector de homicidios (Opcional Ingvar Nyman)
1 asesino en serie (Opcional Richard Forrester)

1 niña autista testigo de un asesinato (Opcional Stina Vik)
1 chef de cocina presentadora de televisión (Opcional Isabella Levin)

1 obispo (Opcional Elisabeth Lindgren)
1 artista (Opcional Niclas Rosén)
1 chapero (Opcional Hawre Ghani)
1 cocinero (Opcional Robin Larsson)
1 organización fundamentalista o misteriosa secta religiosa

1 hotel (Opcional Hotel Gloria)
1 calle (Opcional Alrededores de la Catedral de Uppsala)
1 galería de arte

1 coche de policía de juguete
1 herencia
1 trato siniestro 5+1 (encargo para matar 1 homosexual y la organización mata a otros 5 relacionados con éste)
1 puñado de misterio
1 puñado de intolerancia
1 taza de rencor
1 taza de odio



Se echa casi todos los ingredientes en una olla y se pone a fuego medio durante una semana, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Hacia el final de la cocción se añade la herencia, el rencor, el odio y el trato siniestro, dejando cocer durante 24 horas más.

Se trata de una receta que se prepara durante las fiestas navideñas en Estocolmo, se toma bien caliente mientras se ve la nieve caer por la ventana y acompañada de una copa de vino.

¿Cuál es tu historia para esta receta? Ya sabes que tienes un mes para macerar la idea y preparar un buen plato e invitarnos a probarlo. A principios de Agosto recibirás la crítica gastronómica correspondiente.

Os recomiendo que para elaborar vuestro plato lo hagáis mientras disfrutáis de una copa de vino Viña Albali, como lo hace Inger Johanne Vik, la protagonista en la serie.

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