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Mouse de café



Es una mouse muy fácil de preparar, con pocos ingredientes y que queda riquísima. Necesitamos para cuatro tazas como las de las fotos, no muy grandes:


400 ml. de nata (crema de leche) para montar

1 sobre de nescafé ( yo he utilizado el nescafé descafeinado Cappucchino de la caja DISFRUTABOX de este mes, y una cucharadita más de nescafé descafeinado para que diera un color más tostado, porque el capuchino es más clarito

4 hojas de gelatina neutra

1/2 vasito de leche

4 cucharadas de azúcar ( más o menos, depende de lo dulce que lo queráis)

un trozo de chocolate negro para rallar




Ponemos las hojas de gelatina en agua fría. En un cazo ponemos el medio vasito de leche a calentar, cuando esté templado disolvemos el café, echamos el azúcar, dejamos un poco de azúcar para la nata (crema de leche), y le incorporamos la gelatina bien escurrida. Dejamos calentar pero sin que llegue a hervir. Reservamos y dejamos que se temple. Montamos la nata (crema de leche) bien firme y vamos incorporando poco a poco la mezcla del café, con movimientos envolventes, que no baje mucho la nata (crema de leche). Ponemos en tazas, copas o vasitos y dejamos que enfríe unas horas en el frigorífico. Decoramos con chocolate negro rallado. Yo en la mezcla también puse unos trocitos de chocolate.

La caja DISFRUTABOX de este es incluye:

- Mascarilla FOIL Platino de IROHA NATURE

- Parches para ojos FOIL Platino de IROHA NATURE

- Una bolsa de caramelos blando gran reserva de café y leche de DOS CAFETERAS

- Barritas PRINCIPE, galleta rellena de crema de chocolate y crujiente arroz inflado, cubierta con chocolate

- 2 latas de cerveza HEINEKEN 0,0

- 4 Yogures pasteurizados de PASCUAL

- NESCAFÉ cappucchino descafeinado, en sobres monodosis

- AVENACAO, una mezcla de copos de avena y cacao natura

- Una bolsa de mayonesa en sobres unidosis y otra de Ketchup, de la marca CHOVÍ KIDS


La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS. Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.

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Etiquetas: Postres

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