Esta vez unas magdalenas para endulzarnos las mañanas o para las meriendas con un café o un gran vaso de leche. El producto del mes de DisfrutaBox que me ha permitido prepararlas ha sido Nescafé 3 en 1. Unos sobres individuales de café con leche y azúcar que puedes llevar en el bolso y preparar con agua caliente. Yo los tengo en la oficina y cuando no me da tiempo a hacer un descanso me vienen de lujo.
Además llevan caco y en casa los peques las han devorado. Un toque de café con leche y cacao para todos. Y además muy sencillitas de preparar y súper jugosas.
Os dejo la receta.
Ingredientes210 gr de harina1 cucharadita de levadura en polvo 60 gr de cacao puro en polvo3 huevos200 gr de azúcar3 sobres de Nescafé 3 en 1120 gr de aceite de girasol200 ml de nata (crema de leche)
Ponemos todos los ingredientes en un bol mezclamos bien con la batidora de varillas.
Precalentamos el horno a 180º
Llenamos las cápsulas de magdalenas sin llegar hasta el máximo (crecen poquito, pero no queremos que se desborden en el horno).
Horneamos 20 minutos o hasta que al pincharlas con un palito salga limpio.
Las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Fuente: este post proviene de Cuadernos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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