Estos sobres son un descubrimiento porque llevan todo junto, café, leche y azúcar. Y es que me encanta recibir la caja todos los meses con productos novedosos y si tu también quieres recibir Degustabox con este código 4DBTE te saldrá por 9.99€ la primera caja dela suscripción frente a los 14.99€ que cuesta habitualmente. Te dejo con la receta que además deja cabida a mil modificaciones, probaré nuevos sabores.
INGREDIENTES (12 unidades):
200 gr harina
100 gr azúcar
2 huevos L
2 ctas levadura polvo
130 gr almendra molida
2 sobres nescafé 3 en 1 (36 gr)
165 ml leche
1 cda esencia vainilla
100 ml aceite girasol
almendra en daditos
PREPARACIÓN:
En un bol tamizamos la harina junto con la levadura y las bolsitas de café. Reservamos
Mezclamos la leche junto con la vainilla. Reservamos.
Comenzamos batiendo en un cuenco el aceite junto con el azúcar con varilla manual. Cuando le tengamos mezclado añadimos los huevos uno a uno.
Ahora es el momento de agregar la leche avanillada, lo mezclamos y le incorporamos la almendra. Removemos bien para que se mezcle.
Ya sólo nos queda agregar la harina con café.
Una vez que tenemos la masa lista vertemos en las cápsulas para magdalena que tenemos en base rígida. Espolvoreamos unos cubitos de almendra e introducimos en el horno precalentado a150ºC durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, dejamos unos 5 minutos en el molde y pasamos a rejilla para enfriar totalmente.