Y es que esto de cocinar en el microondas para mí es de lo más. Ya sé que hay a mucha gente que no le gusta nada de nada y tampoco es que yo lo utilice para todo, pero si que de vez en cuando me marco, alguna receta como esta mousse de hoy o este mug cake de nutella. Y si hablamos de recetas saladas en el microondas, una que nunca falta en mi cocina son nuestras patatas asadas en el microondas, listas en un momento y sin ensuciar nada de nada.
¿Te vienes conmigo a ver cómo he hecho esta mousse de chocolate en el microondas?
Mousse de chocolate en el microondas
Ingredientes necesarios para preparar nuestra mousse de chocolate en el microondas:
50 gr de chocolate negro
40 gr de mantequilla
40 gr de azúcar moreno
1 huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
Chocolate rallado para decorar
Cómo preparar nuestra mousse de chocolate en el microondas:
Con estos ingredientes vas a tener para preparar dos mousse de chocolate, así que si quieres preparar más, sólo tendrás que multiplicar los ingredientes y listo.
Lo primero que tienes que hacer es fundir el chocolate en el microondas. Con un minuto o dos vas a tener suficiente, no hace falta que el chocolate se deshaga del todo, pero si que quede con una consistencia blanda, para que con la ayuda de una cuchara, puedas terminar de deshacerlo bien. Cuando tengas el chocolate deshecho, añade la mantequilla y el azúcar vainillado, ahora mézclalo bien.
En un bol aparte bate el huevo con el azúcar, con la ayuda de unas varillas, hasta que la mezcla blanquee, añade el chocolate fundido y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Llena con esta masa los dos moldes, aptos para microondas. Ojo, llena los moldes 2/3 de su capacidad, porque al cocerlos en el microondas, la masa subirá un poco. Cuece unos 8 minutos en el microondas a 200 o 300 ww de potencia. Una vez tengas lista la mousse decora con un poco de chocolate rallado y a degustar.
Espero que te haya gustado nuestro post de hoy y como siempre ya sabes, si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario y te responderé lo antes posible.
Un beso y hasta mañana, que os espero a todos por aquí con nuevo post.
Con este post participo en el reto de Facilisimo: "Postres con chocolate"
Fuente: este post proviene de Hogar Diez, donde puedes consultar el contenido original.
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