La cocina de Merche Borjas Idea guardada 30 veces
La valoración media de 27 personas es: Muy buena

Mousse de mantecados

¿Qué hago yo ahora con tanto mantecado que ha sobrado después de Navidad? ¿Quién no se pregunta esto? Pues como yo soy de las que se lo preguntan he decidido hacer algo al respecto, y he montado esta mousse, con  muy poquitos ingredientes, pero con un sabor excepcional. Mantiene todo el sabor de los mantecados pero con la textura y cremosidad de una mousse, un verdadero acierto. Además podéis utilizar el sabor que más os guste u os haya sobrado, coco, chocolate, almendra, canela...



INGREDIENTES: 
-Nata (crema de leche) para montar
-Mantecados del sabor que prfieras
-Azúcar glas
-Sirope de chocolate

ELABORACION:

Trituramos los mantecados a máquina o con un rodillo y una bolsa.
Calentamos la nata (crema de leche).
Añadimos el polvo de mantecado y el azúcar glas.
Mezclamos todo hasta que quede una crema suave y homogénea.
Tapamos con papel film pegado a la crema.
Enfriamos y llevamos a la  nevera. En el vídeo te digo cuanto tiempo.
La montamos con unas varillas.
Metemos en la maga pastelera.
Decoramos los vasos,  os digo como lo he hecho yo en la vídeo receta.



Ya veis, fácil, rápido y riquísimo. Os voy a dejar otra mousse esta vez en forma de tarta que es una delicia, suave y refrescante.



Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

facebook de la cocina de Merche Borjas

YouTube La cocina de Merche Borjas

Instagram La cocina de Merche Borjas

Twitter La cocina de Merche Borjas
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de berenjenas

No se si os gustarán tanto las berenjenas como a mi, de cualquier forma. Son muy versátiles a la hora de cocinarlas. en esta ocasión te dejo un rico y fácil pastel de berenjenas. Obtenemos un pastel j ...

Quindim de coco

No se si lo conocéis o habéis oído hablar de este dulce brasileño. Yo me topé con él hace poco y la verdad es que me sedujo el aspecto y me quedé con la espinita de probar haber que tal sabía y cual e ...

Recomendamos

Relacionado

Tarta mousse de fresas, fácil

Como ya quedan poquitas fresas en los mercados, con las que aún vemos podemos preparar esta rica tarta de fresas, Con textura de mousse es muy refrescante y deliciosa. El sabor de las fresas hace que sea una verdadera satisfacción para el paladar. INGREDIENTES: -Galletas tipo María -Mantequilla -Nata para montar (33% materia grasa) o crema de leche -Azúcar glass -Gelatina -Fresas -Fresas y frambu ...

Tarta salada de butifarra

Pues esto surgió el otro día que en casa prepare unas butifarras en el horno y sobraron un par de ellas. Ya sabéis que a veces las sobras desaparecen muy pronto y otras se pueden eternizar en el frigorífico. Así que por si las moscas, decidí preparar esta tarta. Y manos a la obra que me puse. Con los restos de la butifarra y cuatro cositas más salió esta preciosidad que además duro un suspiro, por ...

Lemon pie, (receta fácil y muy rica)

Creo que habrá muy poca gente que no conozca eta deliciosa tarta a base de limón y merengue. El contraste de dulce con ácido del limón queda perfectamente equilibrado en esta tarta tan deliciosa. Muy fácil de hacernos quedará una impresionante tarta en sabor y vista. INGREDIENTES: -Huevo y yemas aparte -Zumo de limón -Leche condensada -Maicena o harina de maíz -Mantequilla -Gelatina Para la base: ...

Tarta mousse de yogur griego, frambuesa y mango

Hoy os dejo una rica tarta mousse de yogur griego, con un centro de mousse de frambuesa y una cubierta de mango. Es suave, refrescante, rica además de bonita. ¡Lo tiene todo! Yo la suelo hacer a menudo porque en casa nos gusta mucho, esta es la versión tarta, aunque también la preparo en vasos individuales, que son pura delicia también. Aunque lleve varios ingredientes y varias capas, no es nada ...

Lasaña de pollo, (receta de aprovechamiento)

¿Quien no hace comida de más en navidad, por temor a quedarse corto? Aprovechando que hice un pollo al horno, y como sobró, y no quería comer sobras al día siguiente o hacer croquetas, pues prepare esta lasaña, que en casa nos gusta mucho. Tiene el sabor tan rico de las lasañas de carne, sumado al sabor del pollo previamente asado, y esto le da un toque, que para que os cuento... Además si no t ...

Lionesas o profiteroles rellenos de crema

Hoy nos va os a ir con una delicia de receta que solo con la vista ya te sacia... Son unos profiteroles o lionesas rellenas de crema pastelera que son una verdadera maravilla. Con una masa suave y ligera y un relleno que les otorga la máxima categoría. En casa nos encantan ya que son bonitos pero además con un sabor tan delicado y delicioso que no puedes parar de comer... Aunque esto ya no se si e ...

helados

Helado de natillas con galletas y canela.

Como nos gustan los helados caseros. Nos hemos aficionado tanto a ellos que hasta compramos una heladera, pero podéis hacerlo perfectamente sin ella, como siempre se ha hecho. En esta ocasión es un helado de natillas con galletas y canela que nos lleva al sabor de este rico postre tradicional pero en versión helado. Refrescante y delicioso, el toque de canela lo hace ya de diez. Así que vamos a ve ...

Brazo de gitano relleno de crema Lotus

Hoy os dejo una delicia de postre, rápido y fácil de preparar y que disfrutarás como un niño. No se si conocéis las galletas Lotus, esas que nos suelen poner acompañando el café cuando vamos a una cafetería, pues con ellas se hace una crema que es una delicia completa.... Y yo he escogido la variedad crunh que le aporta un extra de crujiente y nos hace que le postre sea aún más delicioso. INGREDI ...

Brownie blondie de chocolate blanco con nueces

Normalmente solemos comer el brownie de chocolate negro, pero a mi realmente me gusta más con blanco, al cual se le llama blondie. Pero vamos, que se llame como se llame, la verdad es que es una tentación a la que es muy difícil resistirse. Es muy jugoso por dentro, aunque ya sabéis que este tipo de bizcocho no es famoso por su altura precisamente, lo cual se compensa por el delicioso sabor que ...

halloween

Cup cakes de calabaza, receta de Halloween

Pues como ya sabéis se acerca la festividad de todos los Santos. Y con ella sus tradiciones y sus dulces... En esta ocasión os dejo unos ricos cup cakes, o magdalenas de calabaza con una crema de queso y chocolate blanco, espectaculares. Como hace unos años adoptamos la costumbre americana de Hallowen las hemos decorado con algunos adornos propios de esta celebración. Son unas magdalenas estupenda ...