Cocina

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Mousse de mantecados

¿Qué hago yo ahora con tanto mantecado que ha sobrado después de Navidad? ¿Quién no se pregunta esto? Pues como yo soy de las que se lo preguntan he decidido hacer algo al respecto, y he montado esta mousse, con  muy poquitos ingredientes, pero con un sabor excepcional. Mantiene todo el sabor de los mantecados pero con la textura y cremosidad de una mousse, un verdadero acierto. Además podéis utilizar el sabor que más os guste u os haya sobrado, coco, chocolate, almendra, canela...



INGREDIENTES: 
-Nata para montar
-Mantecados del sabor que prfieras
-Azúcar glas
-Sirope de chocolate

ELABORACION:

Trituramos los mantecados a máquina o con un rodillo y una bolsa.
Calentamos la nata.
Añadimos el polvo de mantecado y el azúcar glas.
Mezclamos todo hasta que quede una crema suave y homogénea.
Tapamos con papel film pegado a la crema.
Enfriamos y llevamos a la  nevera. En el vídeo te digo cuanto tiempo.
La montamos con unas varillas.
Metemos en la maga pastelera.
Decoramos los vasos,  os digo como lo he hecho yo en la vídeo receta.



Ya veis, fácil, rápido y riquísimo. Os voy a dejar otra mousse esta vez en forma de tarta que es una delicia, suave y refrescante.



Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

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