Muffins de jamón y queso



De película, están muy ricos, pero llenan eh? Con estas cantidades salen 12, y aunque les falte el copete, os aseguro que valen mucho la pena.
TRADICIONAL
Ingredientes:
140g. harina
1 sobre de levadura
90g. jamón dulce
75g. queso rallado
1 yogur
1 huevo
3 cuch. aceite
1 vaso de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de bicarbonato
Preparación:
- Encender el horno a 200º
- Mezclar todos los ingredientes, primero los líquidos, y por último los sólidos
- Mexclar bien hasta que quede una masa uniforme
- Rellenar las cápsulas hasta 3/4 partes de su capacidad
- Hornear 20 minutos




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