Muffins veganos de chocolate y mantequilla de cacahuete

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo este fin de semana he tenido exámenes del máster así que he estado bastante ocupada y parece que la cosa no va a cambiar en las próximas semanas ya que empiezo las prácticas en unos días. Pero bueno, tiempo para hornear siempre hay. Cuando empecé a hacer recetas veganos mi intención no era veganizar todas las que ya había publicado, sino crear nuevas rec ...

Sí, lo sé, otra vez una receta de muffins... Es que son tan fáciles de hacer y siempre dan tan buen resultado que es casi imposible resistirse a prepararlos. Con sólo 10 minutos para mezclar los ingredientes y otros 15 para hornearlos tienes un pequeño manjar directamente listo para disfrutar. Y en este caso con la crema de cacahuete, que ya os conté lo mucho que me gusta aquí, y los chips de choc ...

Hola amigas, hoy os traigo unos ricos Muffins de plátano y cacahuete. Aquí en Málaga no para de llover y me ha apetecido hacer algo en el horno calentito para quitarme la humedad de tantas lluvias. Tenia en el frigorífico unos plátanos maduros y una bolsa de cacahuetes empezada que tenia que gastar rápido, a mi me encanta el cacahuete con chocolate, al principio iba a ponerle chocolate a los ingre ...

No sé qué pasa este verano. El tiempo está rarísimo. Un día hace mucho calor (pero tampoco nada del otro mundo, la temperatura propia de la estación). Y al día siguiente refresca, las nubes deciden hacer acto de presencia y ¡¡hasta llueve!! ¡Con lo que odio la lluvia! Grrrrrrrrrrr Sin ir más lejos, ayer llovió. Durante todo el día hubo un cielo gris, triste y feo, que llevaba amenazando tormenta ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo he estado un poco desconectada de las redes sociales, he estado un poco pachucha y además me han cambiado el horario y ahora hay días que hago jornada partida. Antes esas horas libres las dedicaba al blog y ahora me tengo que hacer a este horario para que me de tiempo a todo. Ya os decía que este año tenía ganas de poner la decoración de navidad y final ...

Como siempre nos encanta ayudaros y traeros ideas nuevas. ¡Y más si son unos muffins de crema de cacahuete y chocolate como estos! La semana pasada, como todos los meses, subimos a nuestro canal de Youtube el video de la degustabox de enero y algunos nos dijisteis que os gustaria que os diéramos alguna receta para utilizar la crema de cacahuete ¡Así que enseguida nos pusimos manos a la obra! ¡Y mi ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo muy cansada, se nota que ya no queda nada de clase y tengo ganas de que por fin termine y empezar las prácticas. Sobretodo para tener un poco de tiempo libre que últimamente noto que estoy volviendo a mi caos. Los papeles no me gustan nada, traspasan siempre. Es lo que tiene querer ahorrar un poco y comprar unos baratos, pero después de la mudanza he vis ...

Yo sigo en mi onda de no renunciar a la bollería y buscando opciones un tanto sanas para merendar o desayunar me hice estos muffins. Yo como cada tres horas?y a media tarde siempre me apetece algún bollito, galleta o pan con café o té con leche (me ha dado ahora por el Té chai con soja) y para no renunciar a ellas diariamente, porque vale una vez a la semana, para mí no hace daño, pero cada día pu ...

¡Estos muffins veganos con chips de chocolate son los mejores que he probado nunca! Están para chuparse los dedos y además son mucho más sanos que los muffins convencionales. Con las cantidades de la receta puedes hacer 12 muffins para tomarlos a la hora de desayunar, a media mañana, para merendar o incluso como postre, ¡apetecen a cualquier hora del día! Esta receta no es apta para celíacos porqu ...

¡¡Hola!! Hoy os dejo la receta de unos muffins integrales que están muy buenos, además tampoco llevan azúcar refinado. Si tampoco podéis usar gluten cambiando la harina por la de avena sin gluten son perfectamente aptos para celíacos. INGREDIENTES: -2 plátanos -100gr de harina integral (con o sin gluten) -2 cucharadas de copos de avena (con o sin gluten) -1 cucharada de pasta de dátil o sirope de ...