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Mug cake de chocolate

Buenos días!!!

Hoy te traigo la receta de un delicioso mug cake de chocolate, que no es nada mas y nada menos que un bizcocho a la taza.


Es muy pero que muy sencillo, solo se han de mezclar los ingredientes en la taza y al microondas un par de minutos!! no es fantástico?

Desde hace unos meses no paramos de verlos por todas partes, y es que estos bizcochitos en taza se han convertido en el must de la repostería jejeje y no me extraña!! por que hasta el mas torpe en la cocina puede disfrutar de un rico pastel en un plis.

Ingredientes

- 1 huevo

- 2 cucharadas de leche

- 2 cucharadas de aceite suave

- 1/4 cucharadita de levadura

- 3 cucharadas de harina

- 2 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de cacao en polvo



Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es batir el huevo con el azúcar con un tenedor.

A continuación añadimos los ingredientes secos ( harina, levadura y cacao ) y removemos bien hasta que estén bien mezclados.

Por ultimo agregamos la leche y el aceite y batimos hasta conseguir una mezcla homogenea.

Metemos al microondas dos minutos y...

listo para comer!!!



Como ves es muy fácil!!! queda muy rico y super esponjoso, eso si! no tiene nada que ver con el bizcocho tradicional... pero para un antojo o si nos llega una visita inesperada están de lujo.

Y es que no se le puede pedir mas a este bizcochito a la taza verdad? Es fácil, rápido, buenisimo y ademas no manchamos nada por que se prepara en el mismo recipiente.

* Información adicional *

- Se puede preparar la mezcla directamente en la misma taza en la que lo vamos a "cocer" pero si quieres que te quede mas kuki y sin manchas hazlo en un recipiente a parte y luego llena la taza.

- Nunca llenes mas de la mitad de su capacidad por que sube muchísimo y sino se te saldrá todo por fuera.

- Pon la taza siempre en el borde del plato del microondas, ya que de este modo la cocción es mas homogénea y se hará mejor.

****************************************

Y aquí la receta para que te la descargues:





Puedes guardar la imagen directamente, o si lo prefieres, puedes descargarte el PDF pinchando aquí.

En cualquiera de las dos opciones la receta es tamaño A4.****************************************

Los mug cake se pueden hacer de muchísimos sabores diferentes y por supuesto también se pueden hacer salados. Poco a poco iré subiendo mas recetas al blog para que cojas ideas ;) pero para ir abriéndote boca te diré que estoy experimentando con uno de cerveza... y hasta aquí puedo leer jejeje

Que te ha parecido la receta? los conocías? la harás?

Besines y bon appetit.

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