En esta casa somos muy fan de los mug cake, sobre todo en las últimas semanas que la gripe se ha hecho un hueco en nuestras vidas y el cuerpo no estaba para pasar mucho rato en la cocina haciendo deliciosos pasteles de chocolate. Porque aunque una esté con gripe, no perdona un buen pastel de chocolate.
¿Habías pensado alguna vez en usar el sirope para dar sabor a la masa de los bizcochos ?
El sirope de chocolate MaryLee está delicioso, muy fuerte de sabor, pero como a mi me gusta el chocolate con mucho porcentaje de cacao se lo he estado echando a casi todo lo dulce que se me ha puesto a tiro estas fiestas. Pero en esta elaboración va dentro de la masa, así el mug cake de sirope de chocolate está para reventá de bueno.
En el blog tenemos otras recetas de mug cakes, uno delicioso de oreos y otro de zanahorias integral, pero este es de los mejorcitos que hemos probado, por su intenso sabor a chocolate y porque se queda derretido en el fondo del bizcocho, con lo cual es una gozada cuando te apetece comer algo dulce y no tienes ganas de enfrascarte en jaleos de cocina.
Consejos para hacer el perfecto Mug Cake
Bate todos los ingredientes en un bol pequeño y una vez bien mezclados del tirón a tu taza. Necesitas una apta para microondas, que aguante esa cocción rápida sin que se rompa.
Tantea la potencia de tu microondas, porque si te pasas de minutos se quedará el bizcocho seco y duro
Es una elaboración rápida, en 3 minutos lo tienes listo, pero mi consejo es que vayas cociendolo poco a poco en intervalos de 1 minuto, así vas viendo si está listo o no. Es la mejor manera de testar la potencia del microondas.
Las medidas están en cucharas, las hay muy baratas en el mercado y monísimas. Si te gustan los mug cakes deberías de hacerte con un juego, le vas a dar mucho uso.
Apunta la receta de este delicioso mug cake saca apuros y quita gripe
mug cake de sirope de chocolate
1 huevo
3 cucharadas de sirope de chococlate Mary Lee
3 cucharadas de harina
1 cucharada de aceite girasol
¼ cucharada de levadura química
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de chips de chocolate
1 pizca de sal
2 cucharadas de leche de almendras
¼ cucharadas de vainilla
tradicional
Pon el el bol la harina, levadura, pizca de sal y azúcar y mezcla.
Añade el sirope de chocolate, el huevo y la leche y bate con las varillas.
Por último añade los chips de chocolate y mezcla bien
Pasa la masa a la taza y mete en el microondas. Programa minuto a minuto ( hasta 3 minutos total ) sin dejar de estar atento porque en un momento se puede " desbordar". Se terminará de hacer fuera del microondas, porque la cocción continua unos minutos fuera, por eso es mejor no pasarse con el tiempo
Añade nata montada (crema de leche), más sirope por encima y algunas grosellas o frambuesas y verás que gozada de bizcocho tendrás en un santiamén.
No tiene nada que ver con un bizcocho bien horneado, pero para un momento de necesidad es de lo mejorcito que se ha inventado.
Mira lo que tengas por casa y ponte a hacer mug cakes para merendar. Lo acompañas con un chocolate calentito y quien dijo miedo al invierno y al frio polar que nos acecha por estos lares.
El sirope de chocolate Mary Leehttps://www.varma.com/es/ venía en mi caja de desgustabox de este mes, y está de uerte lenta, pero no me extraña porque ya había probado la crema de chocolate de esta misma marca con la que hicimos napolitanas y fue éxito seguro.
Las cajas de degustabox siempre traen productos riquísimos, de primeras marcas, que de otra manera no llegaría a conocer, porque son novedosos en el mercado. Este mes venía cargado de cositas ricas para disfrutar durante las fiestas.
Las cenas en casa siempre me las suele arreglar y si me dejan algo mi comité de sabios, me alegran las guardias en el hospital. En mi instagram puedes ver el momento en el que llega a casa y empezamos a abrir la caja sorpresa. No sabes la que se monta siempre !!
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¿Te apetece un mug Cake ?
Feliz dia
Rocio
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