Naranjas confitadas (2)

Ingredientes para None comensalesAzúcar 4 vasos naranja (grande) 1 kg. limón 1 unidad Se rallan ligeramente las naranjas y se hierven en agua durante un cuarto de hora. Se cortan en 4 trozos y se cuecen durante 20 minutos en el azúcar y la mitad de agua, es decir,poner 1 kilo de azúcar, menos un poco, con un vaso de agua, cuando empiece a formar un almibar, anadir las naranjas), retirar del fueg ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 600 gr. bacalao 400 gr. espinacas 1/2 kg. cebolla 1 unidad pan 1 rebanada laurel ajo perejil aceite sal huevo cocido Se pone a remojo el bacalo en abundante agua fría, durante venticuatro horas, cambiando el agua tres veces por lo menos.Los garbanzos también se ponen a remojo la noche anterior. En agua templada se ponen los garbanzos, con ...

Ingredientes para None comensalesFabes asturianas 3/4 kg. morcillas asturianas 2 unidades chorizo 2 unidades lacón 1/2 kg. tocino 100 gr. ajo cebolla perejil aceite 1 chorro azafrán Se ponen las fabes en remojo en agrua fría durante la noche y en agua templada el lacón. En una cacerola proporcionada a las cantidades, se ponen las fabes escurridas y lacón, las morcillas, los chorizos, ...

Ingredientes para None comensalesPatata mediana 4 unidades huevos 2 unidades atún 1 lata pimiento rojo al gusto aceite vinagre cebolla 1 unidad sal Se ponen a cocer unas cuantas patatas y un par de huevos. Todo junto en la misma cazuela, 15-18 minutos. Luego se dejan enfríar, se ponen las patatas y los huevos directamente bajo el chorro de agua fría para que se pelen mucho mejor. Se troce ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 600 gr. bacalao 400 gr. espinacas 1/2 kg. cebolla 1 unidad pan 1 rebanada laurel ajo perejil aceite sal huevo cocido Se pone a remojo el bacalo en abundante agua fría, durante venticuatro horas, cambiando el agua tres veces por lo menos.Los garbanzos también se ponen a remojo la noche anterior. En agua templada se ponen los garbanzos, con ...

Para 2 naranjas La Naranja confitada es una preparación muy sencilla para la que solo necesitas azúcar y agua. Sirve para preparar pasteles y panes dulces o el roscón de reyes. Te va a venir de perlas para preparar mañana el roscón de reyes. Al igual que otras frutas confitadas, se suele vender en muchos comercios en Navidad, pero luego cuesta mucho encontrarlas. Anímate a prepararla y me cuentas ...

Garbanzos con vinagreta 800 g Garbanzos 1 Kg Tomates 80 g Pepinillos 80 g Cebollitas en vinagre 100 g Aceitunas sin hueso 80 g Anchoas en aceite 2 dl Aceite  de oliva   Sal Se ponen los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada. En una cacerola poner agua caliente, añadir los garbanzos y cocer a fuego lento: pueden tardar de 2 a 3 horas. Los garbanzos no debe ...

Estas castañas en almíbar son muy fáciles de preparar y se conservan mucho tiempo en su propio almíbar en un recipiente hermético. Se pueden servir solas o acompañando quesos frescos o curados, con bizcochos y galletas y también con asados y carnes. INGREDIENTES 1⁄2 kg. de castañas 4 cucharadas de azúcar 1 vaso de agua 1 palo de canela 1 cucharada de miel sal ELABORACIÓN Ponemos a hervir agua co ...

Tenía muchas ganas de preparar esta receta pero la verdad es que me daba un poco de pereza por todos los pasos que hay que realizar pero en realidad ha merecido la pena, no es que sea complicada de hacer pero si que ocupa bastante tiempo hasta terminarla. Las naranjas confitadas bañadas en chocolate me encantan asi que como la receta es larga he decidido preparar muchas de una vez y luego he conge ...

Ingredientes para None comensalesFabes de la granja 1/2 kg. cebolla 1 unidad laurel 1 hoja ajo 4 dientes harina 1 cucharada almejas 600 gr. caldo de pescado 1 taza vino blanco 1/2 de vaso perejil sal pimienta blanca Se ponen la noche anterior en remojo las fabes cubiertas justo por encima. Se cuecen en agua fría, y cuando comienzan a hervir se espuman bien y se les echa la cebolla picad ...