Patatas revolconas del mar por Juanjo ¿Os gustan las patatas revolconas?, ¿sí?, entonces estáis de suerte, cuando preparamos el recetario con pimentón de La Vera “Las Hermanas” se nos ocur ...
Mousse de chocolate blanco y confitura de violetas por Juanjo Regresamos con un postre muy dulce y que esperamos que os guste, esta mousse de chocolate blanco y violetas es muy fácil de preparar y es ...
Sopas de ajo o Sopa Castellana por Sirya Otra de las recetas que no pueden faltar en nuestro recetario son las sopas de ajo o sopa Castellana. Perfectas para estos días de frío, con un sabor completam ...
Pierna de cordero al pimentón por Sirya Hola a tod@s, os dejamos este plato típico para Nochevieja muy fácil de preparar y dándole un toque diferente macerándolo con pimentón. Aprovechamos para desear ...
Ya está aquí Agosto y como gran parte de la población nos vamos de vaciones. Serán dos semanas en las que cargaremos las pilas al máximo para traeros nuevos platos . Aunque no habrá actividad en el blog seguiremos investigando y recopilando cosas que nos gusten en nuestaras visitas culinarias a otras ciudades. Así nuestra próxima receta será el Lunes 25 de Agosto. Desde aquí queremos agradecero ...
Se ha presentado la segunda temporada de Top Chef, aunque aún no se sabe fecha exacta para su estreno, los chefs Alberto Chicote, Susi Diaz y Yayo Daporta nos explican algunas de las novedades de Top Chef. En esta nueva temporada el fhef Yayo Daporta sustituye a Ángel León ya que el chef gaditano no puede dedicar tanto tiempo al programa ya que está completamente involucrado en el proyecto que ti ...
Llega el verano, el calor, ganas de hacer vacaciones. Estos últimos 12 meses, para mi, han sido muy intensos aunque no he querido bajar el ritmo en lo que al blog y las redes sociales se refiere, será por eso que tengo ganas de descanso. De hecho no desconecto del todo, si quereis me podeis ir siguiendo por Instagram (aquí) Así que vamos a parar unas semanas, descansamos, cargamos pilas, ren ...
Tras un tiempo de vacaciones y desconexión de todo un poco vuelvo a la carga de nuevo con nuevas recetillas, ya había ganas de volver entre los fogones y a disfrutar también con la fotografía. También se empieza a preparar la app para iphone con las mejores recetas del blog así que… al lío. Saludos. La entrada Estoy de vuelta! aparece primero en Ole tus fogones.
Llega el verano, y con él el calor, las vacaciones, los mosquitos..... Pero también es época de barbacoas, paellas al aire libre, ensaladas, helados.... No queremos irnos este verano de vacaciones y tener que cerrar nuestras cocinas, por eso....y porque nos apetece conocer cosas nuevas, hemos decidido irnos de viaje alrededor del mundo. ¿Qué cómo lo vamos a hacer? Pues dejando la puerta de La coc ...
Ensalada de espárragos, mandarina y uvas por Juanjo Hoy os traemos una ensalada de espárragos, naranja y uvas, perfecta para estas cenas ligeritas, no nos lleva más de 10 minutillos el prepararla y con el toque de vinagre de frambuesa seguro que os gusta. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: - Personas: 2 personas INGREDIENTES: 10 espárragos grandes (CIDACOS) 1/2 bolsa de l ...
Ensalada de espárragos, mandarina y uvas por Juanjo Hoy os traemos una ensalada de espárragos, naranja y uvas, perfecta para estas cenas ligeritas, no nos lleva más de 10 minutillos el prepararla y con el toque de vinagre de frambuesa seguro que os gusta. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: - Personas: 2 personas INGREDIENTES: 10 espárragos grandes (CIDACOS) 1/2 bolsa de ...
Ayer estuve en la presentación del 10º concurso de tapas en Segovia que organiza el centro comercial Decalles. Pudimos degustar las tapas de 14 de los 41 establecimientos que participan este año. Si te gusta tapear ven a Segovia del 21 al 30 de Junio, disfruta de estas tapas y de nuestra ciudad en las fiestas de San Juan y San Pedro. Cada año los bares/restaurantes que se presentan demuestran su ...
