Nos vamos de viaje...

Tal y como ya hicimos el año pasado en estas fechas, durante el mes de julio nos vamos de viaje fuera de nuestras fronteras. Y, ¿a dónde?. Pues, ¡vais a tener suerte! porque hay varios destinos a elegir. De hecho, cada una de las chicas de La Cocina Typical Spanish ha elegido un destino: unas se van solas y otras en pareja. ¿Te apetece acompañarnos en este viaje? Estos son los destinos que os prop ...

CASSATA ALLA SICILIANA Busca que te busca un postre rico y tradicional de la gastronomía italiana me he encontrado con este dulce que no sé si es una tarta, un pastel o qué es lo que es. Lo único que puedo decir es que está riquísimo. Lo encontré por casualidad en la revista David Lebovitz mientras se encuentra de viaje por Sicilia y nos cuenta muy bien la historia de este dulce que voy ...

"Lo malo no es que los sevillanos piensen que tienen la ciudad más bonita del mundo...lo peor es que puede que tengan hasta razón." - Antonio Gala. Si eso dice el gran Antonio Gala, no es cuestión de llevarle la contraria ¿no? Dejando la pasión de sevillana a un lado, lo que es un hecho objetivo es que Sevilla tiene el tercer casco antiguo más grande de Europa. Tan solo nos adelantan Ve ...

Al fin, tras un mes de mucho trabajo podemos decir oficialmente que estamos de vacaciones hasta el día 1 de septiembre. A la vuelta os esperan nuevas sorpresas, actualmente hemos estado trabajando para dos recetarios, uno por encargo que saldrá en un mes más o menos y que en cuanto me den el enlace os lo pondré directamente y un recetario especial con las 50 mejores recetas de este blog, el cúal p ...

Este mes en la Cocina Typical Spanish nos propusieron irnos de vacaciones y realizar una receta de algún país en el que hubiéramos estado. Yo me decanté por Italia, un viaje que hicimos hace unos años mi marido y yo y en el que recorrimos Roma, Florencia y Venecia y la verdad es que nos encantó. Como la receta de la ensalada caprese ya la tengo en el blog, he decidido darle una vuelta de tuerca y ...

El broche final de esta temporada en La Cocina Typical Spanish lo pone, como cada mes de julio, el #TSviajero. Este año, en vez de irnos más allá de nuestras fronteras, nos hemos quedado en nuestra querida España. La condición para participar era mostrar un plato Typical Spanish pero de otra comunidad que no fuese la nuestra. Finalmente después de muchas dudas, me decidí por este delicioso plato d ...

¡Fácil, si no nos vamos de vacaciones no nos vamos, pero si lo hacemos, lo hacemos bien! Yo me he ido hasta Grecia, y de allí me he traído esta deliciosa receta. ¿Por qué Grecia? Pues si os digo la verdad tengo muchas ganas de conocer sus islas, y me apetecía cocinar algo de ese país, así que ya que no puedo ir hasta allí físicamente, nos acercamos un poquito más a través de su cocina y sus platos ...

Nos vamos a disfrutar ... ... de nuestros hijos ... de la familia ... del precioso entorno de Serón ... de la gastronomía de esa tierra que tanto amo ... a recopilar nuevas recetas e ideas para compartirlas con vosotros a la vuelta!!

Este fin de semana ha sido la boda de mi mejor amiga. Es una persona increíble y quería, además de hacerle el típico regalo, hacerle un regalo hecho por mí. Así que le propuse hacerle la tarta. En su catering no le ponían tarta y unos amigos ya le habían regalado los novios así que me dijo que sí. Y que deciros, que me hizo muchísima ilusión que confiara en mi ya que ella no vio la tarta hasta qu ...

Ya está aquí Agosto y como gran parte de la población nos vamos de vaciones. Serán dos semanas en las que cargaremos las pilas al máximo para traeros nuevos platos . Aunque no habrá actividad en el blog seguiremos investigando y recopilando cosas que nos gusten en nuestaras visitas culinarias a otras ciudades. Así nuestra próxima receta será el Lunes 25 de Agosto. Desde aquí queremos agradecero ...