Nos vamos de viaje...

Tal y como ya hicimos el año pasado en estas fechas, durante el mes de julio nos vamos de viaje fuera de nuestras fronteras. Y, ¿a dónde?. Pues, ¡vais a tener suerte! porque hay varios destinos a elegir. De hecho, cada una de las chicas de La Cocina Typical Spanish ha elegido un destino: unas se van solas y otras en pareja. ¿Te apetece acompañarnos en este viaje? Estos son los destinos que os prop ...

CASSATA ALLA SICILIANA Busca que te busca un postre rico y tradicional de la gastronomía italiana me he encontrado con este dulce que no sé si es una tarta, un pastel o qué es lo que es. Lo único que puedo decir es que está riquísimo. Lo encontré por casualidad en la revista David Lebovitz mientras se encuentra de viaje por Sicilia y nos cuenta muy bien la historia de este dulce que voy ...

"Lo malo no es que los sevillanos piensen que tienen la ciudad más bonita del mundo...lo peor es que puede que tengan hasta razón." - Antonio Gala. Si eso dice el gran Antonio Gala, no es cuestión de llevarle la contraria ¿no? Dejando la pasión de sevillana a un lado, lo que es un hecho objetivo es que Sevilla tiene el tercer casco antiguo más grande de Europa. Tan solo nos adelantan Ve ...

El broche final de esta temporada en La Cocina Typical Spanish lo pone, como cada mes de julio, el #TSviajero. Este año, en vez de irnos más allá de nuestras fronteras, nos hemos quedado en nuestra querida España. La condición para participar era mostrar un plato Typical Spanish pero de otra comunidad que no fuese la nuestra. Finalmente después de muchas dudas, me decidí por este delicioso plato d ...

Al fin, tras un mes de mucho trabajo podemos decir oficialmente que estamos de vacaciones hasta el día 1 de septiembre. A la vuelta os esperan nuevas sorpresas, actualmente hemos estado trabajando para dos recetarios, uno por encargo que saldrá en un mes más o menos y que en cuanto me den el enlace os lo pondré directamente y un recetario especial con las 50 mejores recetas de este blog, el cúal p ...

Nos vamos a disfrutar ... ... de nuestros hijos ... de la familia ... del precioso entorno de Serón ... de la gastronomía de esa tierra que tanto amo ... a recopilar nuevas recetas e ideas para compartirlas con vosotros a la vuelta!!

Y ya llegó agosto, y con él un nuevo recopilatorio de recetas internacionales, porque La Cocina Typical Spanish sigue de viaje alrededor del mundo. Una nueva entrega del #TSviajero nos deja una gran selección de platos internacionales, la gran mayoría muy conocidos. Os invitamos a que paséis a visitar los países que nos acercan con sus platos nuestros amigos en esta nueva entrega del #TSviajero..N ...

Este mes en la Cocina Typical Spanish nos propusieron irnos de vacaciones y realizar una receta de algún país en el que hubiéramos estado. Yo me decanté por Italia, un viaje que hicimos hace unos años mi marido y yo y en el que recorrimos Roma, Florencia y Venecia y la verdad es que nos encantó. Como la receta de la ensalada caprese ya la tengo en el blog, he decidido darle una vuelta de tuerca y ...

Que buen viaje nos hemos dado este mes en Viaje Entre Sabores a Mozambique. Nuestra guía de viaje Nati de “Sabores de Nati. Poesía Culinaria“, nos ha llevado por una ruta gastronómica virtual sumamente interesante. Particularmente me ha encantado la comida típica de Mozambique, y me quedo con muchas ganas de probar más platos. Mozambique, se encuentra al sureste de África, es llamado o ...

Este fin de semana ha sido la boda de mi mejor amiga. Es una persona increíble y quería, además de hacerle el típico regalo, hacerle un regalo hecho por mí. Así que le propuse hacerle la tarta. En su catering no le ponían tarta y unos amigos ya le habían regalado los novios así que me dijo que sí. Y que deciros, que me hizo muchísima ilusión que confiara en mi ya que ella no vio la tarta hasta qu ...