Además de para untar, yo la utilizo para hacer otras recetas, como la tarta de nutella, que la lleva como ingrediente.
150 gr de avellanas peladas y tostadas
150 gr de azúcar
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
220 gr de leche
100 gr de aceite de girasol
1. - Primero picamos las avellanas lo más fino que podamos, que quede como harina, o casi....
2. - Trituramos los chocolates, yo en la termo lo he añadido a las avellanas, pero si no la tenéis, podéis triturarlo en la picadora.
3. - En un cazo ponemos las avellanas trituradas, el chocolate y le agregamos el azúcar, la leche y el aceite. Y le metéis un batidor, para intentar que quede todo lo más fino posible.
4. - En la termo lo ponemos todo 7 minutos a 50º, velocidad 4. Si lo hacemos en el cazo, lo hacemos igual, a fuego medio bajo, pero dejándolo unos 10 o 12 minutos, removiendo para que no se nos queme.
La ponemos en tarros......y a esperar a que enfríe.
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