Ingredientes
3 mangos medianos
1 taza de agua
ázucar al gusto o sal al gusto
Procedimiento:
Paletas saladas:
Lave y pele los mangos, pártalos y sin la semilla colóquelos en la licuadora, agregue la taza de agua y le agrega sal (puede ser media cucharadita e ir probandola) y para congelarlas puede agregar 3 gotitas de su chile favorito. Cuando se hacen con sal, la ventaja es que puede comerlas una persona con diabetes sin ningún problema.
Cuando haya licuado el mango con el agua y la sal, coloque las gotitas de chile en el fondo de los moldes si las prefiere picantes, y coloque el agarradero. Déjelas congelar 4 horas aproximadamente y saque de sus moldes.
Paletas dulces:
Lave y pele los mangos, pártalos y sin la semilla agreguelos a la licuadora con el agua y 1/3 de taza de ázucar licuelos durante 3 minutos y pruebe de ázucar porque dependerá de lo ácido que estén sus mangos si necesitan más ázucar. Coloque el mango licuado en los moldes y finalmente coloque sus agarraderos.
Para sacar de los moldes agregue agua en el revés del molde, para que no maltrate sus paletas.
Que las disfrute!! son ideales para la temporada de calor.
Fuente: este post proviene de Recetas de Cristina, donde puedes consultar el contenido original.
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