Pan de calatraba

Ingredientes para 4 comensalesLeche 1 l. canela en rama 3 unidades limón 1 ralladura magdalenas 6 unidades huevos 6 unidades azúcar 8 cucharadas caramelo líquido al gusto Se hierve un litro de leche con la canela y la ralladura de un limón. Cuando rompa a hervir se aparta y se deja enfriar. Preparamos un molde con el caramelo líquido y desmenuzamos las magdalenas. Batimos los huevos y se lo añ ...

Ingredientes para 4 comensalesLeche 1 l. huevos 6 unidades azúcar 200 gr. pasas de corinto 1/4 kg. almendras 3 cucharadas caramelo líquido [imagen=1825580] En un caldero se baten todos los ingredientes menos las pasas y el caramelo líquido. En flaneras individuales se vierte el caramelo líquido. Después se van llenando las flaneras con el líquido preparado, las pasas y se ponen al baño maría ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche condensada 1 bote leche 1 y 1/2 de vaso huevo 5 unidades yemas de huevo 5 unidades limón 1/2 unidades azúcar 4 cucharadas Colocar en un cuenco grande de cristal el azúcar con unas gotitas de limón y un poco de agua para hacer el caramelo líquido. Meter en el microondas dos o tres minutos y dejar enfriar. Aparte mezclar las yemas con los huevos y batir bien. In ...

Ingredientes para None comensalesLeche desnatada 1 1/2 l. yemas de huevo 6 unidades edulcorante líquido cáscara de limón 1 unidad canela 2 ramas harina de maíz 1 cucharada [imagen=1824754] En un cazo se pone al fuego la leche, edulcorante al gusto, el limón y la canela. En un bol se baten las yemas junto con un poco de edulcorante en polvo. La harina se diluye con un poco de leche fría y se inco ...

INGREDIENTES: -600 ml leche (sin lactosa) (2 vasos y un chorrito) -1/2 vaso de azúcar (100g aproximadamente) -6 magdalenas largas (de Hacendado) (250g aproximadamente) -4 huevos - caramelo líquido para el molde ELABORACIÓN: Primero ponemos caramelo líquido en el fondo del molde que vayamos a usar. En un bol batimos todos los ingredientes con unas varillas. A continuación desmenuzamos las magdalena ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche 1 l. mantequilla 50 gr. azúcar moreno 75 gr. pan 100 gr. pasas 100 gr. cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama huevo 3 unidades ron 2 cucharadas Ponemos a macerar las pasas con el ron. Ponemos a hervir la leche con la mantequilla, el azúcar, la canela y la piel de limón. Hervimos un par de minutos. Ponemos el pan en un bol y vertemos la leche hirviendo, sin la ...

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 lata leche 1 vaso almendra 200 gr. huevos 3 unidades caramelo líquido Abrimos una lata de leche condensada vertiendo su contenido en un recipiente donde la mezclaremos con un vaso de leche fresca, doscientos gramos de almendras molidas sin piel y 3 huevos. Se bate todo muy bien. En un cazo ponemos caramelo líquido cubriendo todo su fondo, v ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. zumo de naranja 1/2 l. huevos 8 unidades ralladura de naranja pasas maceradas con aguardiente de vino 100 gr. azúcar 200 gr. [imagen=1824704] Poner a reducir el zumo de naranja y mezclar con la leche azucarada. Romper los huevos y añadirles el líquido anterior, pasándolo a su vez por el chino. Dejar en enfriar. Hacer un poco de caramelo con el azúcar ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. huevos 4 unidades pan de molde 200 gr. azúcar 100 gr. paté de aceituna negra 150 gr. hielo 200 gr. cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama turrón blando 100 gr. leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades azúcar 300 gr. canela 1 canutillo pequeño [imagen=1825454] Para las torrijas: Poner en un cazo la leche, azúcar, limón y canela, hasta que dé el primer herv ...

Ingredientes para 4 comensalesLeche 1 l. limón 1 ralladura canela en rama 1 unidad castañas 2 unidades almíbar 1 bote higos 8 unidades Cocer previamente el arroz en abundante agua hirviendo durante unos 10 minutos, así conseguiremos ahorrar tiempo, para luego cocerlo durante unos 20 minutos a fuego bajo en la leche con el azúcar, la canela en rama y la piel del limón. Retirar la piel del limón ...