Anna Recetas Fáciles Idea guardada 18 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Pan de hamburguesa paso a paso... ¡hazlo tú mismo!

Para 6 a 8 panecillos

Pan de hamburguesa paso a paso. Hazlo tú mismo!
Verás qué pan para hamburguesa más rico, fácil de preparar y con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina. Te enseño el paso a paso para preparar el pan de hamburguesa que comemos en casa y que preparo con harina común o de todo uso. Cada vez que hacemos pan es una fiesta porque, además de que sale riquísimo, es muy satisfactorio. Te animo a que lo prepares en tu casa porque ya verás que es muy sencillo.

Si buscas una receta de hamburguesa de carne, te dejo esta propuesta de hamburguesa casera.

Pan de hamburguesa
Pan de hamburguesa

Ingredientes


500 g de harina de trigo común

200 ml de leche tibia

50 g de mantequilla

12 g de levadura fresca o 5 g de levadura deshidratada de panadero

2 huevos

5 g de sal

10 g de azúcar

Semillas de sésamo

Pan de hamburguesa paso a paso. Hazlo tú mismo!: videoreceta



Pan de hamburguesa paso a paso. Hazlo tú mismo!: preparación de la receta

1.- Disuelve la levadura en la leche. Coloca la harina en un bol, hazle un hueco con las manos en el centro, y añade la leche con la levadura. Añade también el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente, un huevo y la sal. Mezcla bien.

2.- Pasa la masa al mármol cuando ya sea difícil seguir amasando dentro del bol. Amasa con las manos, de 5 a 10 minutos, hasta que se integren todos los ingredientes. Notarás que al principio cuesta más, pero poco a poco la masa se irá volviendo más lisa y esponjosa. También puedes amasar con un robot de cocina o con una amasadora.

3.- Deja que repose la masa. Unta con un poco de aceite un bol e introduce dentro la masa. Tapa el bol con film de cocina y espera, entre una hora y media a dos horas aproximadamente, a que doble su volumen.

4.- Divide la masa en porciones. Te saldrán entre seis u ocho porciones. Dale forma redonda a cada porción (mira en el vídeo cómo lo hago). Pasa los panecillos a una bandeja de horno y aplasta un poco con la mano cada panecillo. Tápalos con un trapo durante media hora hasta que vuelvan a crecer.

5.- Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo y sin ventilador.

6.- Vuelve a aplastar los panecillos y píntalos con huevo batido par que queden muy brillantes. Espolvorea por encima unas semillas de sésamo.

Pan de hamburguesa
Pan de hamburguesa

7.- Cocina los panecillos. Coloca la bandeja en el segundo de los cinco niveles del horno. Hornéalos a 200 grados con calor arriba y abajo durante 15 minutos. Ya sabes que todos los hornos no calientan igual, así que debes estar pendiente mientras estén en el horno. Saca la bandeja del horno.

8.- Deja cada panecillo sobre una rejilla para que se enfríen. Ya los tienes listos para comer.

Pan de hamburguesa
Pan de hamburguesa

Mi consejo para preparar pan de hamburguesa:

Si notas que te queda la masa muy blanda o demasiado dura, puedes corregirla con un poco más de harina o agua, según lo necesites.

Si no dispones de semillas de sésamo, no pasa nada, es un paso opcional y te quedarán igual de ricos.

Pan de hamburguesa
Pan de hamburguesa

Mi recomendación:

Puedes rellenarlos con lo que más te guste, pero te dejo la receta de estas hamburguesas para que puedas preparar una cena rápida que encantará a todos. Ya sabes que la hamburguesa es una cena muy apetecible para grandes y mayores y qué mejor que prepararlas en casa para que, además de ricas, sean saludables. Añade un poco de queso y algo de verdura y será un verdadero lujazo. Si tienes niños en casa, les encantará ayudarte a amasar y darle forma a los panecillos. Verás qué planazo para el fin de semana. Y lo mejor será ver su cara cuando los saques del horno, tan brillantes. Lo mejor hasta que...¡¡¡los prueben!!!

Hamburguesas de pollo con espinacas

Hamburguesas de pollo con espinacas

Echa un vistazo también a estas Hamburguesas de berenjenas si prefieres una opción sin grasa y buenísima. Es perfecta para que los más pequeños coman verdura porque al dársela en forma de hamburguesa...ni se enterarán.

Hamburguesas de berenjena sin grasa

Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Calabacines rellenos de carne

Para 2 personas Estos calabacines rellenos de carne se prepararan en un momento y son muy socorridos como plato único para cenar, por ejemplo. El gratinado hará que tus hijos, si les cuesta comer ver ...

Recomendamos

Relacionado

Panes

Pan de hamburguesa

Hoy traigo una receta que surgió como consecuencia de otra: pan de hamburguesa. Mi madre tenía preparadas unas hamburguesas, pero olvidó comprar el pan de hamburguesa, así que decidió guardar la carne hasta encontrar el momento de salir a comprar el pan. Fue a la noche del día siguiente cuando, después de olvidar la compra nuevamente, decidí que yo misma prepararía los panecitos. Los panecillos h ...

recetas de segundos recetas vegetariano ...

Hamburguesa vegetariana en pan de curry

Una hamburguesa vegetariana fácil de preparar con la ayuda de muchas de las latas o botes que sueles tener por la despensa. De esta forma puedes comer de otra forma legumbres y verduras dándole otro enfoque. Tenía ganas de preparar una selección de panes para hamburguesa. Comprobaste con la receta de la hamburguesa de salmón en pan negro como es posible preparar un plato original. Cambiando un pla ...

recetas de segundos bocadillos & sándwiches carnes ...

Hamburguesa gourmet XXL con panecillos caseros - #LekueBurger

Lo reconozco: soy una adicta a las hamburguesas. Podría comer hamburguesas todos los días de mi vida. Simplemente, me encantan. Así que cuando Lékué se puso en contacto conmigo para proponerme que participara en el reto de la hamburguesa y probar su Kit Burger no me lo pensé dos veces y le respondí un ¡sí quiero! enoooorme. Bueno, quizá ellos recibieron un mensaje algo diferente, pero en el fondo ...

Cómo hacer pan casero Recetas

Pan de hamburguesa: receta paso a paso

Paulina, Paulina, mucha hamburguesa casera pero de pan de hamburguesa ni hablar, ¿no? Nada que ver. Callate voz de mi cabeza que me maltrata en público. Te traigo este pan para hamburguesa que está súper buenísimo, es tiernito, esponjoso, sabroso, ideal para acompañar una buena receta de hamburguesas caseras. Tomá. ¿Qué les puedo contar sobre este pan de hamburguesa? Es riquísimo, no es más compli ...

Disfrutabox Marcas y Empresas Pan ...

Pan de hamburguesa

En casa somos muy fans de las hamburguesas. Las preparamos casi cada semana, ya sean de ternera, de pescado, de legumbres... Lo único que no me acaba de convencer es el pan de hamburguesa comercial, normalmente se deshace todo y acabas con toda la hamburguesa pringada en los dedos... Por eso me decidí a preparar los bollos para las hamburguesas en casa. Os cuento, son super sencillos de preparar, ...

Manuel Vázquez Gimón beneficios del tomate plantas tomates colgantes ...

Pan de hamburguesa con sabor a tomate

Le Cordon Bleu o Cordón Azul es una escuela de alta cocina, la más grande del mundo en hostelería, donde se enseñan las artes culinarias y la administración hotelera. Le Cordon Bleu está presente en más de 30 países, cuya sede central se encuentra en Francia. La receta que hoy os sugerimos: Pan de hamburguesa con sabor a tomate procede de este instituto, por lo que si quieres darle un nuevo toque ...

recetas de primeros french bread hamburger muffins recipe bread ...

Pan de hamburguesa caseros (Hamburger bunds homemade)

El pan por sí solo, puede no ser la parte más importante de la hamburguesa, pero es lo primero que toca nuestra boca cuando comemos una hamburguesa. Una buena hamburguesa se define por tres cosas: la carne, el pan, y los extras (queso, vegetales, salsa, aderezos etc).Si es un pan muy malo puede hacer que tu experiencia al comer la hamburguesa sea muy mala aun cuando la carne y los extras sean de m ...

recetas de primeros pan/pizzas/masas

Pan de hamburguesa

Como tenía pensado en hacer hamburguesas que siempre las solemos comer un día a la semana, esta vez me apetecía hacer mi propio pan de hamburguesa casero y tenía unas cuantas recetas en el punto de mira pero no tenía claro por cual decantarme... al final escogí esta del Blog Clara masterchef. Solamente al ver los panecillos la pinta que tenían me puse mano a la obra y es que son muy fáciles de ha ...

general

Panecillos de hamburguesa

Llevo unos días perdida del blog y es que he tenido a mis dos primos pequeños y a mi tío por casa. No hemos parado durante seis días y encima después de su visita he estado tres días malas con fiebre sin poderme mover del sofá. Vamos que esto me hace cuestionarme cómo voy a ser capaz de tener niños si no aguanto ni una semana jaja. Hoy ya tenía yo ganas de levantarme y cocinar algo. La nevera está ...

PAN / EMPANADAS / MASAS bollos de pan bollos para hamburguesas ...

BOLLOS DE HAMBURGUESA CASEROS

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com ¿Quien dice que las hamburguesas son comida basura? El otro día me entraron unas ganas locas de comerme una, casera 100%, puesto que tenía pendiente hacer bollos de hamburguesa caseros, no lo pensé dos veces y me puse manos a la obra. Mientras subía la masa para los panecillos preparé las hamburguesas con la carne que había comprado en mi ...