Pan de plata

Ingredientes para 6 comensales

Maicena 150 gr. azúcar 150 gr. mantequilla 150 gr. huevos 3 unidades levadura de café 1 cucharada sal al gusto

Se bate azúcar y mantequilla durante más de 10 minutos. Luego huevo a huevo (enteros) y siempre batiendo y finalmente la maicena, la sal, y la levadura. Se introduce en el horno no muy suave y durante unos 25 minutos. El molde se unta de mantequilla y se le pone un papel en el fondo, también untado.
Fuente: Receta enviada por Ireneglezcruz
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