Pan de leche

INGREDIENTES 240 g de harina 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 huevo 100 ml de leche 15 g de levadura de panadero Una pizca de sal Ralladura de naranja Una yema con un poco de azúcar para pintar ELABORACIÓN DE PAN DE LECHE (BRIOCHE) Templar la mantequilla hasta dejarla en punto pomada, ponerla en un bol con el azúcar, el huevo y la sal, batir hasta tener una mezcla homogénea. Añadir la ralla ...

Ingredientes: Para la masa: 250ml, o gr de leche, 50gr de mantequilla reblandecida, 50gr de azúcar, 30gr de levadura fresca de panadero, una pizca de sal, 500gr de harina de fuerza, 1 huevo para pintar la masa, PARA LA CREMA: 500ml, o gr de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina de reposteria, una pizca de colorante amarillo, una cucharada de azúcar vainill ...

La Cocina De JuaniPanettoneIngredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar avainillado la ralladura de un limón 100 gr. de pasas 50 gr. de almendras picadas 100 gr. de naranja confitada una pizca de sal Preparación:En primer lugar mezclamos la leche con la levadura desmenuz ...

Ingredientes para 8 comensales Harina 400 gr. bicarbonato 1 cucharadita levadura 1 cucharadita sal 1 pizca canela en polvo 1/2 de cucharadita nuez moscada 1 pizca clavo de olor (en polvo) 1 pizca azúcar 200 gr. huevo 2 unidades mantequilla 40 gr. leche 2/3 de taza aceite de girasol 1 taza Tamizar la harina con el bicarbonato, la levadura, la sal, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor en ...

Ingredientes Para el fermento: Harina de fuerza 50 gr levadura de panadería 2 gr leche 50 ml Para la masa previa: Harina de fuerza 225 gr levadura de panadería 3 gr 2 huevos y 1 yema azúcar 55 gr mantequilla 70 gr ron 1 cucharada Para la masa: harina 135 gr azúcar 30 gr 1 huevo y 1 yema mantequilla 70 gr esencia aroma de vainilla 1/2 cucharadita miel 1 cucharada sal 1 pizca nara ...

Ingredientes: Para la masa: 250ml, o gr de leche, 50gr de mantequilla reblandecida, 50gr de azúcar, 30gr de levadura fresca de panadero, una pizca de sal, 500gr de harina de fuerza ,1 huevo para pintar la masa. PARA LA CREMA: 500ml, o gr de agua, 300gr de azúcar, 100gr de harina de reposteria, una pizca de colorante amarillo, una cucharada de azúcar vainillado . Para la crema ponemos todos l ...

Ingredientes:400 gr de harina200 ml de leche1 huevo20 gr de aceite15 gr de levadura fresca1 pizca de sal Decoración:1 yema de huevosemillas de sésamoPreparación:Calentar la leche hasta que esté tibia y disolver la levadura.En un cuenco poner la harina y la sal, mezclar.Añadir la leche con la levadura, el aceite y el huevo y amasar bien.Dejar reposar para que doble de volumen (yo le dejo reposar ta ...

Ingredientes:110 gr de leche entera12 gr de levadura fresca (1/2 pastilla)30 gr de aceite de girasol1 yema de huevo + 1 huevo para pintar1 cucharadita de extracto de vainilla250 gr de harina de repostería50 gr de azúcar 1 pizca de sal400 gr de crema de chocolatePreparación:Pon en el vaso la leche y la levadura desmenuzada con la mano y programa 3min/37º/vel3.Añade el aceite, la yema de huevo, el e ...

Ingredientes:125ml de Leche.50gr de Azúcar.25ml de Aceite de Oliva.1 Huevo.15gr de Levadura Fresca.300gr de Harina de Fuerza.Sal.Preparación: En un bol pondremos la leche y disolveremos la levadura. Una vez mezclada pondremos el aceite, el azúcar, el huevo y una pizca de sal. Añadiremos la harina y mezclaremos hasta que sea absorbida por completo, amasamos un poco con la mano y d ...

♥Ingredientes 300 gr de Harina 150 gr de Azúcar 1 Huevo L 1 cucharadita y media de levadura Pizca de sal 135 gr de mantequilla sin sal 1 cucharada de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla♥Preparación►Mezclamos los ingredientes secos, harina, sal y levadura. Tamizamos toda la mezcla.►Por otro lado, mezclaremos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta conseguir una espe ...