Pan integral de espelta

En el mes de junio es típico celebrar la verbena de San Juan, y para ésta celebración no hay nada más típico que la Coca de San Juan. Hay muchos tipos de coca para San Juan: Coca de piñones y anís, coca de cabello de ángel, coca de chocolate, coca de frutas, coca de llardons... Dentro de tanta variedad, os traemos una de las más típicas, la coca de crema y piñones. La coca es un dulce muy típico, ...

¡Hola! Si te gustan las patatas, y te apasiona el queso… No te puedes perder esta maravilla! Bolitas de patata rellenas de queso. Hoy os traigo una receta super fácil pero con un resultado realmente increíble. Y lo bueno, es que puedes añadirle el queso que más te guste. No me quiero ni imaginar como estarán estas bolitas con queso roquefort por dentro, o emmental, o brie… Te invito ...

Unas de las cosas que más me gustan de la repostería son las galletas. Se pueden hacer de tantas formas, de tantos sabores, de tantos colores... que hay todo un abanico para poder experimentar. Hoy traigo unas galletas super fáciles, hechas con muy pocos ingredientes, y con uno de ellos muy poco común... la nata. Pocas galletas están hechas con nata, y la verdad es que tendríamos que usarla más. L ...

Ya puedes empezar a preparar PITAS en casa, no hace falta que vayas a comer fuera, o que llames para que te las traigan a casa. Y lo mejor de todo, es que una vez que aprendas a preparar el pan, podrás hacer miles de variaciones con el relleno. Pan de pita, es un tipo de pan plano y hueco. Es típico de la cocina mediterranea oriental, y se caracteriza por su forma de "bolsillo". Al horne ...

¡Hola! En esta ocasión les traigo una receta innovadora que personalmente me tiene encantada. En nuestra cocina usualmente estamos acostumbrados a usar las calabazas para elaborar cremas o purees, perdiendonos de todas sus distintas utilidades en distintos platos dulces y salados. Es sorprendente porque cuando de ella se trata existen infinidad de recetas: ya sea frita, en salsa, rellena, tortill ...

Hola! Hoy venimos versionando una de las típicas recetas de la cocina italiana... La FOCACCIA. La focaccia es un pan plano, normalmente salado, cubierto de hierbas, tomates secos, olivas... pero hoy vamos a darle una vuelta a la receta original, y vamos hacer focaccias dulces, rellenas de Nutella (o cualquier crema de cacao que os guste mas) Estas focaccias son muy rápidas de hacer, y a diferenci ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos rollitos de pollo, soy una de esas personas que piensa que el queso siempre queda bien con cualquier alimento. Que comes pan... pues un trozo de queso; que comes uvas... pues con queso; que te haces una tortilla... pues que sea de queso. Así que en la receta de hoy no podía faltar el QUESO Hoy traigo unos rollitos de pollo, rellen ...

Mirar que palitos de pesto y jamón que hemos preparado. Es un snack muy fácil de preparar que sorprenderá a todos por su sabor Estos palitos es una de las recetas más fáciles que podrás ver. Desde que me la enseñaron, me encantó, y todo el mundo a quien se la preparo le ha encantado. Visualmente a lo mejor no es lo más bonito que puedes presentar, pero luego de sabor, está riquísimo... y ya dicen ...

Una de las mejores formas de sobre llevar el calor del verano, es comiendo helados. Pero siempre caemos en lo mismo... no hay que comer muchos, porque son ultraprocesados, cargados de azúcar, y no es bueno abusar de ellos. Por eso hoy os traemos la solución, un helado hecho 100% con alimentos reales, nada de ultraprocesados, ni azúcares añadidos. Un helado realfood, que te sorprenderá su sabor y ...

Hoy traigo una receta muy fácil de hacer, aunque pueda parecer lo contrario. Se trata de un stromboli, o una especie de pizza enrollada. Esta receta, suele ir rellena de carne picada o de una gran variedad de quesos italianos, pero poco a poco ha ido variando, hasta tal punto que cada cual la prepara con el relleno que más le gusta. Se podía decir que lo más importante de esta receta es saber pr ...