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Pan pita en Trending Cooking

Pan pita en robot de cocina Trending Cooking de Taurus



Pan pita en robot de cocina Trending Cooking de Taurus




Último de febrero y eso quiere decir que toca reto, #retoasaltablogs ¡olé, olé! y que no paramos de robar…y lo bien que lo hacemos que no nos pillan. Eso será que tenemos una buena jefa, Marga del blog Azafranes y Canelas.

Este mes hemos robado todos a Maryjose del blog Tapitas y postres, y la verdad es que de todo lo bueno que había no sabía cual llevarme, me he llevado varias cosas algunas aún las tengo guardadas pero a otras ya le hemos dado uso. Se trata de este pan de pita, que rico, rico, rico!!!

Este pan pita, que Maryjose lo hace con la Thermomix pero nosotros, lo vamos hacer con el robot Trending Cooking y siguiendo los mismos pasos, si quieres saber cosas sobre este robot aquí te dejo toda la información (y un código de descuento).

Pero ahora vamos a lo importante, al robo, y aquí os cuento el paso a paso de la receta. Espero que os guste el pan pita y lo rellenéis con cosas muy ricas.

INGREDIENTES

• 125 ml de agua
• 15 ml de aceite de oliva
• 7 gr de azúcar
• 10 gr de levadura fresca
• 225 gr de harina 
• 1/2 cucharadita de sal

Pan pita en Trending Cooking de Taurus


Azúcar 1kg Azucarera

Azúcar 1kg, Azucarera



Harina de trigo integral Gallo

Harina de trigo integral Gallo



Harina repostería Gallo

Harina repostería Gallo



Sal del Himalaya

Sal del Himalaya



UTENSILIOS

Espátula silicona

Espátula de silicona



PREPARACIÓN:

1. Colocamos la paleta mezcladora en el robot, agregamos el agua, el azúcar y el aceite.

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


2. Programa a 37º 2 minutos con la velocidad 1.

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


3. Cuando termine abre y agrega la levadora, vuelve a cerrar el robot y programa 10 segundos a velocidad 3 (nada de temperatura).

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


4. Es el momento de agregar la harina y la media cucharadita de sal, con todo dentro cierra el robot y programa 1 minuto a velocidad 3, de nuevo sin temperatura.

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


5. Deja reposar en el vaso del robot aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


6. Cuando el tamaño sea el doble saca a la mesa, que tiene que estar enharinada. Corta porciones de 40 gramos si quieres hacer panes pequeños o si los prefieres un poco más grandes corta 5 porciones iguales.

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


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7. Haz bolas y aplasta hasta tener una especie de oblea. 

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


8. Con el horno precalentado a 240º con calor arriba y abajo y ventilador mete los panecillos dentro y en menos de 5 minutos estarán listos, saca cuando empiecen a tener algo de color dorado.

9. Deja enfriar sobre una rejilla con un paño húmedo encima. Y ya tendrás tu pan pita para disfrutar de los rellenos que más os gusten. ¡Delicioso este pan pita! Para repetir.

Pan pita en Trending Cooking Patricienta Cook


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Pan pita en Trending Cooking de Taurus


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