Pastel de langostinos (2)

Ingredientes para None comensales

Langostinos 1/4 kg. huevos 5 unidades nata (crema de leche) 1 brick sal pimienta mantequilla pan rallado

Se trituran todos los ingredientes en la batidora. Untar un molde tipo "plum-cake" de mantequilla, y espolvorearle pan rallado. Añadir la mezcla anterior. Meter en el horno, al baño maria,durante 45 minutos a 180 grados. Pinchar con una aguja de punto y sacar del horno cuando salga limpia. Dejar enfriar. Desmoldar y servir en una fuente, adornar con mayonesa, pimientas morrones, gambas, aceitunas,...
Fuente: BOMBERO
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