Pastel de langostinos

Ingredientes para 6 comensales

Langostinos 1/4 kg. huevos 5 unidades nata (crema de leche) 1 brick mantequilla 1/3 de bote pan rallado 1 bolsa pimienta al guso sal al gusto

Se trituran todos los ingredientes en la batidora. Untar un molde tipo ?plum-cake? de mantequilla, y espolvorearle pan rallado. Añadir la mezcla anterior. Meter en el horno, al baño maría, durante 45 minutos a 180 grados. Pinchar con una aguja de punto y sacar del horno cuando salga limpia. Dejar enfriar. Desmoldar y servir en una fuente, adornar con mayonesa, pimientas morrones, gambas, aceitunas? etc.
Fuente: Receta enviada por Bombero
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