Pastel de patatas con scamorza y mortadela – Gateau di patate

Rollitos de berza rellenos de patata y scamorza ? Involtini di verza ripieni di patata e scamorza La berza puede que no sea una de vuestras verduras preferidas, pero de esta forma la comeréis con gusto porque el sabor que le da el relleno es buenísimo. Yo misma hasta hace poco comía muy pocos tipos de verdura, pero he descubierto que más allá del aspecto físico, que puede que no nos atraiga mucho, ...

Hamburguesas de patatas y salchicha fresca ? Tortini di patate e salsiccia No son las típicas hamburguesas, pero están buenísimas, así que el día que estén en vuestro menú, ¡seguirá siendo un día de fiesta para los niños Ingredientes para 5 hamburguesas: 180 g de salchicha fresca sin piel 10 g de aceite evo 100 g de mortadela 500 g de patatas ya cocidas 1 huevo 50 g pan rallado Sal Preparación: ...

Ingredientes para 4 personas: 600 gr. de patatas, 4 huevos, 100 gr. de parmesano rallado, pan rallado, nuez moscada, sal, pimienta, aceite de girasol. Un entrante o segundo plato muy común en Italia, famosas por ser muy sabrosas y fáciles de preparar. También se prepararan con mozzarella y jamón cocido, que pronto publicaré para daros a conocer este simpático aperitivo. ¡Gracias Dora! Hervir las ...

Ingredientes para 2 personas: 1 patata grande, sal aromático, aceite para freír. Hice las patatas así, cómo guarnición a un plato de carrillera de cerdo ibérico, que voy a subir en unos días. Son sencillas, sin uso de utensilios ni nada por el estilo. Patatas ralladas, apretadas y fritas. Si queréis ver más recetas de patatas, pinchar aquí. En un cazo, poner aceite a calentar (temperatura de 180º ...

Arroz con espinacas y scamorza - Risotto spinaci e scamorza Éste es uno de los primeros platos que probó mi peque cuando me di cuenta de que se había cansado de las papillas y no sé si será por eso o no, pero este arroz es uno de sus preferidos, se come dos platano cada vez que lo hago. Tengo que reconocer que hacer el risotto italiano con la Thermomix es muy fácil y en poco tiempo tienes un plato ...

Risotto con lombarda, pera y queso, la receta: Os he mostrado ya cómo preparar otros risottos con fruta (por ejemplo, el risotto de fresas, que ha tenido mucho éxito), así que ahora vamos a más: vamos a mezclar la fruta con una verdura y un queso. ¿Te atreverás a probarlo para saber cómo queda? Como siempre, nos ayudaremos con nuestra Thermomix para preparar este primer plato tan completo. R ...

Ingredientes para 4 personas: 1 lomo de cerdo de 500 gr.,  2 patatas, 400 gr. de tomates pelados, 1/2 cebolla, romero, tomillo, vino tinto, sal y aceite. Es un guiso que hice ya hace tiempo, casi se parece a la receta española “magro de cerdo”, pero es lo que nosotros siempre llamamos “spezzatino”, guisos o estofados de carnes en trozos pequeños (aquí más recetas de estofa ...

Ingredientes para 4 personas: 400 gr, de carne de ternera, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 4 cucharas de aceite, 1 ramita de romero, 150 gr. de tomate pelado, 1 cucharita de tomate concentrado, 1 vado de vino tinto, 100 ml de caldo vegetal y sal. Una clásico de los guisos con ternera o vaca también, nutritivo y sano e perfecto también en primavera. Completo y fácil de preparar (aquí m ...

Ingredientes para 3 personas: 250 gr. de judías bobby, 2 patatas, 3 huevos, 2 tomates, aceitunas negras, aceite, sal, orégano, vinagre balsámico. Una ensalada rápida de preparar, saludable, fresca y muy rica. Ideal en días de calor, para una comida ligera y nutriente al mismo tiempo. Poner las judías a hervir en agua con sal, durante 20 minutos aprox. En otro cazo, hervir las patatas ya cortadas ...

Pastel de hojaldre con brócoli y patatas, la receta: Me encanta el hojaldre. Es una masa que está bien con todo lo que le eches, ya sea dulce o salado. Recién hecho, tan crujientito... me comería una bandeja entera! Por eso mismo, porque está tan bueno y es tan apetecible, intento rellenarlo muchas veces con verduras, porque es un modo más ligero de comerlas, casi ni te das cuenta. Para los niños ...