Hamburguesas de patatas y salchicha fresca ? Tortini di patate e salsiccia
No son las típicas hamburguesas, pero están buenísimas, así que el día que estén en vuestro menú, ¡seguirá siendo un día de fiesta para los niños
Ingredientes para 5 hamburguesas:
1 huevo
Sal
Preparación:
1. Poner en el vaso la salchicha y tritutar 10 segundos a velocidad 3.
2. Añadir el aceite y cocinar 4 minutos, 90 grados, velocidad 1.
3. Añadir la mortadela y mezclar todo 10 segundos a velocidad 3.
4. Ahora podemos echarle las patatas y mezclar durante otros 35 segundos a velocidad 2.
5. Unir el huevo y la sal si necesario y programar otros 20 segundos a velocidad 3.
6. Terminado el proceso, paiamo todo a un bowl.
7. Con las manos formamos nuestras hamburguesas y las posicionamos sobre la bandeja del horno a la que precedentemente le habremos puesto el papel de hornear. Echarles un chorrito de aceite evo y ponerlas en el horno estático caliente a 200 grados durante 20 minutos. Después, aumentar a 220 grados en versión ventilada durante 7 minutos. Servir caliente. Buon appetito!