PASTELES DE ARROZ


Hola a tod@s!!

Los pasteles de arroz son un dulce típico de Bilbao, muy parecidos a los pasteis de Belem portugueses, y, aunque se llaman así, no llevan arroz entre sus ingredientes (al parecer, en origen, llevaban harina de arroz, y posteriormente ese ingrediente se sustituyó pero siguió conservando el nombre). Son tan fáciles de hacer como mezclar los ingredientes y colocarlos en una "cestita" de oblea u hojaldre y hornear, pero lo mejor es que están riquísimos!



Hay algunas variantes en las cantidades e ingredientes de una receta a otra, yo he utilizado la de isasaweis ya que comenta que se la dio un amigo vasco, aunque, como la he preparado ya varias veces, he realizado algún pequeño cambio en la misma a gusto de los de casa, lo más relevante es que he sustituido la leche por bebida de arroz que está deliciosa y tiene más consonancia con el nombre y origen de la receta. Esta bebida vegetal está enriquecida con calcio y vitaminas B12 y D, y es uno de los productos que contiene la caja de MUESTRAS PREMIUM de este mes. Si alguien todavía no conoce esta cajita mensual, comentaros que contiene, al menos, 5 productos de tamaño real o viaje cada mes y es como tres cajas en una ya que incluye: productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación, y nos permite descubrir nuevos productos y marcas de la mejor calidad. Su precio habitual es de 15,91?, aunque podéis aprovechar la oferta de bienvenida y suscribiros por sólo 9"99?!!, además, se entrega directamente en tu casa y puedes darte de baja cuando quieras. Mirad su contenido:


Pan tostado muesli de Recondo, Pinkcow, "De Tapas" Patatas bravas y Patatas Ali Oli
de Carretilla, Dinadax Energy, Sapiens y Active de Pharmadiet, Pinzas de depilación
con luz led de Muestras Premium y Esponja konjac original de Magic Coast

Para preparar estos deliciosos pastelitos se necesita:

INGREDIENTES (12 uds.):

- 2 huevos

- 200 ml. de bebida de arroz ALPRO Central Lechera Asturiana de Muestras Premium

- 200 ml. de nata (crema de leche) para postres

- 90 gr. de mantequilla

- 6 cucharadas de azúcar

- 4 cucharadas rasas de harina de maíz

- 12 obleas para empanadillas

PREPARACIÓN:

- Colocar las obleas en moldes de magdalenas dándoles forma y acomodándoles en los huecos.

- Derretir la mantequilla en el microondas (función descongelar).

- Batir todos los ingredientes con la batidora.

- Rellenar las obleas con la crema.

- Hornear, en horno precalentado a 180º, unos 30 o 35 minutos.

- Dejar enfriar en el molde.

- Se pueden tomar a temperatura ambiente o fríos (de la nevera).



¿Qué os parecen? ¿Los habéis probado alguna vez?

Feliz día a todas las mamis!!

Fuente: este post proviene de Dulcibal, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola amig@s! La Ensalada César es una de las ensaladas más conocidas a nivel internacional, en buena parte por su salsa. Fue creada por un cocinero en 1930 y se compone de lechuga romana, pechuga d ...

Hoy os voy a mostrar una manera muy cómoda de servir y degustar para la tarta de queso tradicional. De forma, individual, en vaso, con base de galleta y una capa de miel con nueces en lugar de la clás ...

Seguimos con ideas sencillas y diferentes para, por ejemplo, servir en la mesa en las próximas fiestas ;) Hoy un aperitivo sencillo, fácil y rápido de preparar, porque lo bueno y bonito no tiene porqu ...

Recomendamos

Relacionado

general cocina vasca dulce ...

Los pasteles de arroz, o mejor dicho los pasteles de falso arroz (porque no llevan nada de arroz), han sido siempre uno de mis pasteles favoritos. Son un pastel indispensable de la repostería tradicional vizcaína e, incomprensiblemente, unos grandes desconocidos en el resto del mundo. El por qué de ello, es algo que escapa a mi entendimiento, ya que su sencillo sabor a leche y mantequilla, su hoj ...

ver más leer ...
QUÉ COMERSincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.PASTELES DE ARROZ VASCOSEstos deliciosos dulces típicos de Bilbao, se llaman “Pastel de arroz” pero lo cierto es que no llevan arroz entre sus ingredientes, aunque se cree que originariamente se elaboraban con harina de arroz, eso si.Como vamos a hacer pasteles, vamos a necesitar moldes ...

QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario. PASTELES DE ARROZ VASCOS Estos deliciosos dulces típicos de Bilbao, se llaman “Pastel de arroz” pero lo cierto es que no llevan arroz entre sus ingredientes, aunque se cree que originariamente se elaboraban con harina de arroz, eso si. Como vamos a hacer pasteles, vamos a necesitar mo ...

POSTRES/DULCES

Pues no sé muy bien si son unos u otros. O una mezcla de ambos.¡Cuántas veces he visto por internet recetas y fotos de estos pasteles! Unas veces como pasteles de belem, otros como pasteles de nata, y otros con su nombre original, portugués, pastéis de belém. Pero también, pasteles de arroz (que dicen que, aunque no lleve arroz, originalmente se hacía con harina de arroz. Y que estos pastelitos vi ...

recetas de primeros arroces

He recibido mi caja de MUESTRAS PREMIUM, se trata de una selección de artículos de belleza y cuidado personal, alimentación y hogar, de primeras marcas, que las puedes recibir en tu domicilio suscribiéndote por 15,91.-? al mes. Te puedes dar de baja en la suscripción cuando quieras. Si os interesa, para el primer envío indicando el Código MARIRECETAS el precio de la primera caja es de 9,99.-?. Ade ...

recetas postres dulces

Casi que con el nombre de la receta ya está dicho todo porque son tostaditas de -muesly con manzana y albaricoque-, marca RECONDO, uno de los productos de mi caja de MUESTRAS PREMIUM de este mes. Con ellas como base he preparado estos pastelitos. He colocado en una sartén una nuez de mantequilla, la manzana cortada en trocitos pequeños, una cucharada de azúcar moreno, una cucharada de ron, rallad ...

Pasteles de arroz Pasteles de arroz ,historia:Cómo hacer pasteles de hojaldre Vamos a elaborar unos pasteles de arroz típicos de Bilbao. A simple vista puede parecer un postre fácil y sencillo, pero lo cierto es que tendréis que prestar mucha atención a los pasos para no equivocaros. Eso sí, no tenéis de que preocuparos porque además tenéis también el vídeo de ayuda. En esta receta de postre con h ...

recetas postres bollería café ...

Estos son unos pastelitos típicos de Bilbao, y es curioso porque, en realidad no llevan arroz. La verdadera historia de estos pastelitos es la que narran los pasteleros mas antiguos de la ciudad, Arrese, Zuricalday, Jauregui, etc. Cuentan que durante la guerra en algunos conventos que hacían repostería, aprovechaban el agua de cocer el arroz para hacer estos pasteles, debido a las escasez de ...

Cremas Masas básicas Tradición

Al hacer la anterior entrada recordé que también tenía una sin poner de los pasteles de arroz de Bilbao, que sí son de Bilbao pero que no llevan arroz. Se trata de una masa de hojaldre y una crema deliciosa cocidos al horno. Mas sencillos no pueden ser y está deliciosos. tienen cierta parecido con los pasteles de Belem de Lisboa. Espero que os gusten. También se suelen hacer en grande. ...

general dulces postre

Hacía tiempo que le tenía echado el ojo a esta receta. La vi en el blog cocinando con Kisa, y me recordó en las formas a los pastéis de Belem. Sin embargo no se parecen en nada. Al parecer se trata de un dulce típico de Bilbao, y en algunas pastelerías lo usan como base para otro dulce típico vasco. En su origen llevaba arroz, de ahí el nombre, pero hoy en día no. Encontré muchas recetas pero sol ...

recetas postres postres

Todos sabemos que hay gran cantidad de personas que sufren intolerancias alimentarias y que esto va en aumento. Los productos que no contienen alérgenos son caros y algunos yo diría que incomibles. Desde Qué puedo comer han lanzado al mercado un producto llamado QuéBox,que consiste en una caja con gran cantidad de productos libres de gluten y lactosa. Se puede comprar a un precio menor de su valor ...