Esta receta de patatas asadas con pesto y anchoas tiene una combinación de ingredientes curiosa, pero deliciosa, y queda genial como plato frío o como acompañamiento a otro plato principal.
La salsa pesto que usaremos es una nueva receta que no os habíamos enseñado, en este caso la prepararemos con kale. Aunque ya sabéis que tenéis muchas otras opciones para preparar el pesto, aquí podréis encontrar otras versiones. Como siempre os decimos, siempre que preparéis algún pesto podéis congelar lo que os sobra en pequeñas porciones para usarlo en otras preparaciones.
A continuación tenéis todos los pasos a seguir e ingredientes con cantidades exactas, disponible para los suscriptores:
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Pues ya tenéis otra idea muy fácil y, sobre todo, saludable, para incorporar a vuestro menú semanal. Aunque ya sabéis, si estáis suscritos a la sección premium, de todo eso ya nos encargamos nosotras
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