Patatas con queso

Ingredientes para None comensales

Patatas queso rallado aceite de oliva huevo sal

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En el fondo de una bandeja se colocan capas de rodajas finas de patatas cocidas y peladas. Sobre cada una de ellas se pone sal, un poco de queso rallado y aceite. Se colocan varias capas sucesivas añadiendo en cada una el queso y el aceite. La última capa se cubre abundantemente con queso, rociándola con huevo batido. Se pone al horno suave durante una hora.
Fuente: Tessa Felipe
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