Pate de atun casero





Con esta receta participo en el concurso organizado porcookingonmymind, pide preparar recetas de primavera.

Encarna llego este domingo al cortijo y trajo lo necesario para hacer pate de atun casero, asi que me di prisa en coger la camara para hacer unas fotitos del paso a paso, aunque como vereis no hay mucho que hacer.


Pate de atun casero

2 latas de atun escurridas
1 lata de anchoas
1 huevo cocido
1 c.s. de queso de kefir o philadelphia
No echamos sal porque el atun y las anchoas ya llevan de mas.

 Aqui el pate sobre unas patatas fritas, quedo de rechupete.


Necesitamos el atun y las anchoas bien escurridos, que no quede nada de aceite, las ponemos en el vaso de la batidora junto con el huevo cocido y el queso.



Añadimos un poco de pimienta y batimos bien, tiene que quedar muy fino.
Lo dejamos en el frigo bien tapado y se sirve bien frio, sobre pan casero o sobre lo que quieras.

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