329ª receta: ATUN CON PISTO CASERO

Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta rica y sana para aligerar del fin de semana que ha sido un poco duro: Pisto con verduras, riquísimo. Ingredientes.- Un bote de 800 gr de tomate triturado Medio calabacín Media berenjena Seis champiñones Un pimiento rojo pequeño Sal Azúcar Cuatro cucharadas de aceite de oliva Preparación.- Picamos en cuadritos pequeños toda la verdura. Ponemos en u ...

HUEVOS RELLENOS DE ATUN Y PIMIENTO, UN CLÁSICO Si hay una tapa o entrante clásico en verano o cualquier ocasión digamos, especial, esos son los huevos rellenos. Estoy segura de que casi todos los hemos hecho muchísimas veces y esta es además la receta por todos conocida, pero como siempre hay algún despistado u iniciado en la cocina.. esta receta va por ellos. De todos modos ya os pondré más rec ...

ENSALADA DE PATATA DE VERANO. Con la llegada del calor... apetecen cositas fresquitas y a poder ser además sin tener que andar mucho entre fogones y esta es esa receta. Además a mi me encanta llevarmela a la playa en un taper y comerla fresquita. uhhm INGREDIENTES: 4-5 patatas 4 huevos Pimiento asado 3 latas de atun en aceite de oliva 3 tomates olivas rellenas Cebolleta ELABORACION: Cocemos las ...

Después de unos días de vacaciones volvemos con unas recetas fáciles y sencillas ideales para las cenitas de las noches de verano.Empezaremos con un Pisto con merluza,os parece!!! En verano nos apetece poco encerrarse en la cocina,así que buscaremos recetas sencillas que nos lleven poco tiempo y las podamos dejar preparadas.Después solo será darle un toque de microondas y listas.... Ingredientes ...

ARROZ NEGRO CON CALAMARES. Para que no se diga y para que se note que soy alicantina... os dejo con otro de los tantos arroces que podeis degustar en la provincia de Alicante, el arroz negro. Es sencillamente una variante del tal conocido "arroz a banda" con un toque!! INGREDIENTES: 400g arroz 1k calamares o chipirones (al gusto) 2 sobres de tinta de calamar 1 pimiento rojo 1 pimiento v ...

Un clasico para salir del apuro. INGREDIENTES: - 500 gr. de macarrones - 3 ó 4 latas de atun (a mi me gusta mas en escabeche pero tambien lo podeis poner en aceite) - Una cebolla grandecita o dos pequeñas - 2 ó 3 dientes de ajo - 1 brick de 200 gr de tomate frito - 1 sobre de queso rallado - Aceite, sal y pimienta ELABORACION: Yo los elabore en ma New Coock que tengo, pero os dare la receta pa ...

Hoy toca Atun estamos en epoca de levantadas de Almadrabas y que mejor forma que hacer un taco de Atun. Muchas veces nos preguntamos como hacer el atun para que no se nos pase cuando lo hacemos en una salsa y en el que yo lo voy a dejar en un punto para guardar todo su aroma, sabor y cocinandolo en esta maravilla de salsa de pimientos. Vamos a la receta. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COM ...

PESCADOS Llegan los atunes a los mercados ya que es tiempo de almadrabas y la verdad que no podia faltar una receta con uno de los pescados mejor aprovechado sin lugar a duda ya que si en tierra es el cerdo en el mar no cabe duda de que es el atun. Hoy os he traido una de esas recetas muy sana por el que vamos a vaporizar el atun dentro de una deliciosa salsa de pimientos. Asi pues vamos a ello. D ...

Ingredientes para dos personas: 2 trozos de lomo de bacalao fresco o salado,1 berenjena,2 dientes de ajo, 1 calabacin,1/2 cebolla,1 pimiento verde(italianos),5 cucharadas de salsa de tomate(yo lo compré frito),sal, aceite. Si el bacalao es salado, lavar en el chorro de agua para quitar toda la sal que se pueda, y poner en agua durante 24 horas, cambiandosela cada 8 horas y poner en el frigo. Yo l ...

Croquetas 2tazas y media de harina 1huevo 1sobre de consome de pollo 1cdita de mostaza media cdita de pimienta media cdita de azucar un cuarto de taza de agua 30grs de mantequilla 4cdas de cebolla picada fina 4cdas de chile dulce rojo picado fino 3cdas de culantro picado fino 2latas de atun en agua desmenuzado 2huevos medio batidos taza y media de polvo de pan aceite para freir Mayonesa tartara ...