comunidades

Pavo con yogur

Todos sabemos lo rica y saludable que es la Carne de Pavo, guisada de cualquier forma, decir que hoy en día, no esta reservada su elaboración en exclusiva en fechas señalada como es las Navidades. El Pavo lo podemos Cocinar ahora en cualquier momento y fechas, ya que lo tenemos en el mercado siempre, La Recetas de Cocina que vamos a preparar hoy la vamos hacer con los Muslo y contramuslo con una Salsa de yogur, queda muy exquisita y le van muy bien a cualquier Receta de Carne, además de deliciosa y muy Sencilla de hacer. Bien amigos ya tenemos hoy la idea de Que Cocinar vean a continuación el Paso a Paso de esta Receta.

Pavo con Yogur

Pavo con Yogur

Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Carne

Ingredientes
Para 4 Personas

1 kg de muslos y contramuslos de pavo
1 limón
3 cucharadas deaceite de oliva
150 ml de vino blanco seco
300 ml de caldo de pollo
1 hoja de laurel
Pimienta y Sal
100 g de nueces
2 dientes de ajo
150 ml de yogur griego
Aceite de Oliva virgen
Perejil fresco picado





Elaboración

Con ayuda de un cuchillo, haz unas incisiones en la piel del Pavo y rocíalos con zumo de limón. Salpimentarlos y dóralos a fuego fuerte en una cacerola con un poco de aceite de oliva.

Cuando el pavo se dore, vierte el vino y llévalo a ebullición. Agrega el caldo y la hoja de laurel para cocinar a fuego suave durante 20 minutos, volteando el pavo varias veces hasta que esté tierno.

Mientras tanto, tritura las Nueces y el ajo con la batidora hasta conseguir una pasta homogénea. Cuando el pavo esté en su punto, sácalo y resérvalo caliente.

Mezcla la pasta de nueces con el Yogur y dos cucharadas del jugo de cocción del pavo.

Sirve el pavo con la salsa resultante y espolvorea con un buen puñado de perejil fresco picado.
"Buen Provecho"

Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mantecados caseros

El mantecado, Postre típico de Navidad, muy consumido en nuestros Hogares, aparte de aquí en nuestro País, también está muy implantado en América Latina, siendo muy popular en países como Argentina. Y ...

Flan de queso con salsa de miel

Flan de Queso, una delicia para los paladares, además si te fija en esta Recetas de Cocina, el Queso que vamos a usar es un Manchego tierno cremoso que le da a esta Receta de Postre, muy buen sabor. Y ...

Cómo cocer gambones y mejillones

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan so ...

Tarta de yema y limón

Os imagináis el sabor de esta rica Tarta de Yema, hecha con Masa Brisa, y terminada en el Horno gratinada el azúcar glas que le ponemos por encima, pues si amigos esta Receta de Postre, también la pod ...

Recomendamos

Relacionado

1os PLATOS Arabe Curry ...

Cuscús con pavo y verduras

Hoy os traigo un plato que podríamos llamarlo exótico porque es típica de la comida arabe, pero que cada vez es mas habitual en nuestras mesas. Como siempre hacemos, hemos versionado el autentico cuscús y lo hemos hemos hecho con productos fáciles de encontrar y sobre todo sanos. El cuscús no es mas que una sémola obtenida de la parte dura del trigo molida que no se ha llegado a convertir en hari ...

Menú del Día Recetas de Carnes Recetas de Cocina ...

Muslo de pavo relleno

Bueno como diríamos de un año para otro, que ponemos de comer en navidad, ¿Carnes o Pescado?, quizás otra preparación, le voy ayudar con esta Receta de Cocina, un Muslo de Pavo Relleno. Recetas Navideñas, en este caso el Pavo. Muslo de pavo relleno y trufado Recetas de Cocina / Recetas Navideñas / Pavo Ingredientes 1 Muslo con el Contramuslo de pavo grande 100 gramos de espinacas 1 cucharada de ...

recetas de segundos carne

Pechuga de pavo guisada

Este plato lo ha preparado mi madre desde siempre, y yo como ella, también. En casa nos encanta. Además es sencillísimo de hacer, y cunde mucho. Cuando estoy sola, la preparo y luego congelo raciones de una o dos personas. Así las voy sacando poco a poco cuando no tengo tiempo para cocinar, para llevar el almuerzo al trabajo, o lo que sea. Muy apañado y muy rico. La salsa es una auténtica maravill ...

general carnes cocina para solteros

Muslo de pavo a la sidra

Muslo de pavo asado a la sidra de pera La caja de Degustabox del mes de marzo me ha encantado! Venían un montón de productos que desconocía, ya que son completamente novedosos y los disfrutamos en primicia, y que me han parecido riquísimos (bueno, todavía no me los he comido todos...) Esta caja llevaba productos de Carretilla, Diabalance, Gerblé, The Good Cider, Kölln, ORIGINAL BAYRISCHE BBQUE, H ...

general aves pavo ...

Muslo de Pavo con Ciruelas Pasas

Hoy en Dia no hace falta que sea Navidad para que comamos Pavo, ademas tenemos los despieces del pavo que se venden aparte, de aqui, que en esta Receta, no hace falta que Compremos 1 Pavo, ya que podemos comprar los Muslos nada mas. Aqui os dejo la Receta. Ingredientes (4 Personas) 2 Muslos de Pavo Enteros (con el Contra muslo) 1 Naranja (el Zumo) 1 Puerro 1/2 Cabeza de Ajo 12 Escalonias pequeñas ...

Aves Salsas Que Cocinar. ...

Pechuga de pavo encebollada

Vamos a preparar una estupenda Pechugas de Pavo, Cocinada encebollada, el Pavo como todos sabemos es una de las Carnes más saludable y con muy poca grasa. Lo podemos Cocinar ahora en cualquier momento y fechas, no solo reservarlo para las fiestas de Navidad ya que lo tenemos en el mercado siempre, La Recetas de Cocina que vamos a preparar hoy la vamos hacer con las Pechugas. Bien amigos ya tenemos ...

recetas de segundos entulinea de ww pagina principal ...

Muslo de Pavo Relleno :RDD

Esta semana está siendo de locos, chanclas y lluvia… cómo era eso de hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, porque vaya tela, ya ha pasado el 40 y casi el 50 y este tiempo va loco de verdad. Además voy tan liada, y esta semana tenia que cundirme tanto, que parece que no se acaba nunca, tenía muchas ganas de que llegará el viernes, y vosotros ¿qué planes tenéis para este super finde marvil ...

recetas de segundos cebollas coste barato ...

Muslo de pavo a la mostaza con verduras

Ya vuelvo a estar por aquí...como se terminan tan pronto unas vacaciones????? yo creo sinceramente que el resto del año tiene 28 horas diarias y cuando uno está de vacaciones no más 12 o 13 por que si no no me lo puedo explicar. Tres semanas que han pasado volando pero en las que me ha dado tiempo para hacer un pequeño viaje por Noruega (precioso y cariiisisisisisisiimo) del que ya os hablaré más ...

recetas de segundos calabacín. zanahoria día de la madre ...

Redondo de pavo

Un plato sencillo de elaborar con un resultado sorprendente. He cocinado dos pechugas de solomillo de pavo y los he convertido en un redondo. Los compre el fin en Mercado por algo más de 3?. En el envase venían 3 pechugas de pavo. Con la que sobro, preparé estas deliciosas brochetas de pavo con salsa de mostaza y miel. Te recomiendo este plato para cocinar el día de la madre. También lo podéis aco ...

Carnes pavo

Patorras de pavo

El otro día comprando en el super nos llamaron la atención estas patorras de pavo, que además estaban a muy buen precio. Normalmente en casa no solemos comer pavo, más que nada por costumbre, pero como desde hace un tiempo nos estamos abriendo a nuevos alimentos incluiremos el pavo en nuestra dieta. Hoy asado en el horno, quedó jugosito y muy rico de sabor. Mis nenas que son carnívoras como su pad ...