Pechuga de pollo a la plancha.- RecetasdeLuzMa

La pechuga de  pollo es una carne con poca grasa que resulta muy recomendable por su bajo contenido en grasas pero un gran aporte proteico aunque resulta un poco seca. Marinándola conseguiremos que la carne resulte más tierna. La marinada es una mezcla de condimentos, muy fácil de preparar,  en la que dejamos macerar los alimentos para potenciar su sabor antes de cocinarlos. ¡Redescubrid las posib ...

Bienvenidos amantes de la cocina, hoy en casa de Recetas Fácil con Bela preparamos Pollo a la plancha este plato, aparte de ser sabroso y fácil de preparar, tiene la maravillosa propiedad de mantener la jugosidad del pollo. ¿Cómo es eso posible? Déjame explicártelo. La técnica de macerar el pollo en leche es una forma ingeniosa de asegurar la humedad en la carne. La leche contiene ácido láctico, e ...

Hace unos días preparaba pechuga a la plancha y me preguntaba si todos preparamos un majado de ajo a la pechuga, pues muchas veces queremos comer sano y ligero pero y si encima queremos bajar unos kilos de más que hemos subido al comer tanto dulce, no tenemos porque comer la carne con sal y nada más, podemos darle algo de sabor pues las especies no añaden calorías. En cada familia se prepara el m ...

Esta sencilla receta será un deleite para sus invitados, solo tiene un secreto, paciencia. INGREDIENTES Para 4 personas - 4 muslos de pollo granditos - 12 dientes de ajo - Perejil al gusto - Sal gorda - 1 cuchara de pimentón de la Vera - 1 Cayena - Zumo de un limón - 1/2 Vaso aceite de oliva - Un chorrito de vinagre Así se hace En un almirez se mezclan todos los ingredientes, excepto el pollo, ...

Este plato es tan sencillo como filetear la pechuga, para ello nos ayudamos de la palma de la mano y de un cuchillo cebollero, es el grande y afilado, despues los filetes se aderezan con especias, por ejemplo en este caso tiene ajo picadito, perejil picadito y aceite, después está hecha a la plancha. En el emplatado he usado de guarnición pimientos asados, esto lo había hecho el día anterior para ...

Hoy traemos una recopilación de recetas con pechugas de pollo, ya que esta es una de las carnes blancas más consumidas por su versatilidad en la cocina, su buen precio y su aporte nutricional. Es una carne rica en proteínas y baja en grasas. Ademas, la pechuga se convierte en la parte reina por excelencia ya que al no tener huesos nos permite cocinarla, servirla y comerla de forma muy fácil. A nos ...

Bueno la idea de este plato viene, de un plato Argentino del "Matambre a la Pizza", en fin os explico, es una pechuga de pollo que la usamos como si fuera el pan de la Pizza y el relleno es el que queramos como las pizzas, os dejo la receta Ingredientes 1 Pechuga por persona que no sean muy grande Pimiento Verde Cebolla Chorizo Salchichón Jamón Cocido Salsa de Tomate Tranchete de Queso ...

Ingredientes para 4 comensales500 gr de pechuga,1 cebolla,1 manzana golden pelada en trozos,10gr de harina,40 gr de aceite de oliva virgen extra,180 gr de champiñones laminados,180 gr de sidra,100 gr de salsa de tomate,200 gr de calde de pollo,10 gr de azucar,sal y pimienta al gusto * Pica la cebolla y la manzana con el aceite 6 seg, vel 6. Añade la zanahoria en trozos y los champiñones y reho ...