Blog de Entrecalderos Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pollo a la plancha



Esta sencilla receta será un deleite para sus invitados, solo tiene un secreto, paciencia.

INGREDIENTES

Para 4 personas

- 4 muslos de pollo granditos

- 12 dientes de ajo

- Perejil al gusto

- Sal gorda

- 1 cuchara de pimentón de la Vera

- 1 Cayena

- Zumo de un limón

- 1/2 Vaso aceite de oliva

- Un chorrito de vinagre

Así se hace

En un almirez se mezclan todos los ingredientes, excepto el pollo, el aceite, el vinagre y el limón y se machaca todo muy bien, una vez todo bien fusionado, se añaden los líquidos y se nezcla todo bien.

Ahora ponemos los muslos en una bolsa y añadimos la mezcla, cerramos la bolsa y marecamos bien los muslos de pollo con el majado.

Lo dejamos toda la noche en la nevera.

En el momento de que vayamos a hacerlo, ponemos una plancha a fuego medio y sin esperar que la plancha se caliente, ponemos los muslos de pollo, para que se vaya haciendo a fuego lento, le damos la vueltcuantas veces sea necesario para que se vaya haciedo pir todos lados por igual.

Cuando esté a nuestro gusto, servimos con una guarnición de papas fritas, yo añadí un huevo frito, pero también puedes usar arroz, ensalada, puré de patatas, papas arrugadas, etc...

A disfrutar!

Fuente: este post proviene de Blog de Entrecalderos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo a la plancha

Esta sencilla receta será un deleite para sus invitados, solo tiene un secreto, paciencia. INGREDIENTES Para 4 personas - 4 muslos de pollo granditos - 12 dientes de ajo - Perejil al gusto - Sal gor ...

Recomendamos

Relacionado

recetas carnes receta internacional ...

Muslos de pollo marinados a la naranja

Ingredientes para 4 comensales Muslitos de pollo 4 unidades aceite de oliva 1/4 de taza guindilla 1 unidad zumo de naranja 1 taza albahaca fresca 1 cucharada tomillo 1 cucharadita diente de ajo 2 unidades mostaza 1 cucharada vinagre 2 cucharadas pimienta molida sal Ponemos 2 cucharadas de aceite en un recipiente y añadimos todos los ingredientes, excepto el pollo. Colocamos el pollo en una fuen ...

recetas pescados mariscos ...

Gambas a la plancha

Ingredientes para 4 comensalesGambas 500 gr. aceite de oliva 1 cucharada sal gorda [imagen=1824448] Calentar una plancha o una sartén sin nada de grasa; cuando esté caliente, agregar las gambas, procurando colocarlas una al lado de la otra. Regar con el aceite y agregar sal a su gusto. Cuando las gambas estén por un lado, darles la vuelta, salar de nuevo y mantener en el fuego unos minutos más. ...

de tenedor

Pollo con tomate y espárragos a la plancha

Para 4 personas Ingredientes:- 1 pollo echo trocitos - 8 tomates maduros de pera - 1 pimiento verde - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 1 cerveza Cervetri y mas - Aceite de oliva - Sal - Azúcar - 1 manojo de espárragos verdes Elaboración: En primer lugar lavamos los tomates y los cortamos en cuadraditos no muy grandes , cortamos el pimiento , la cebolla y los ajos, ponemos una cazuela al ...

Planchas RM Todas las Recetas

Pollo a la pizza con papas en Plancha RM

Un sencillo, rápido y económico pollo a la pizza con papas a la Planchas RM Ingredientes para 4 personas: 1 kg de papas 1 kg de churrasquitos de pollo 50 grs de jamón cocido 200 grs de muzzarella 1/2 taza de salsa (preparada o de lata) Modo de Preparación: Colocar la papa cortada sobre la plancha, si se desea con aceite y cocinar en fuego mínimo hasta dorarse, luego dar vuelta y terminar la cocció ...

RECETAS CON POLLO

Pollo a la miel

Este pollo a la miel es delicioso, tierno, jugoso y muy aromático gracias a las especias de la salsa. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg de pollo troceado para guiso (las presas que prefieras) Media cebolla 1 rama de tomillo o romero 3 cucharadas soperas de miel El zumo de medio limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) Una hoja de laurel, un par de golpes de ...

recetas carnes receta internacional ...

Pechugas de pollo a la plancha

Ingredientes para 4 comensales Pechuga de pollo 650 gr. limón 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas sal pimienta negra molida Lavar la pechuga y secarla con papel de cocina. Cortarla en filetes o tiras gruesas. Untarlas con el aceite; calentar una sartén antiadherente y dorar la pechuga a fuego vivo, por todos lados. Salpimentar y añadir el zumo de limón. Servir recién hecho, con ensalada al gu ...

cocina Segundo plato comidas saludables con pollo ...

Pechuga de pollo marinada a la plancha

En mi cocina para cenar hoy he preparado pechuga de pollo marinada a la plancha. Yo podría ponerla entre las comidas sanas. Un poco de pollo, puré de patata simple y lechuga. Os enseñaré como cocinar pechuga de pollo y que nos quede jugoso y no seco. A veces siempre echamos para atrás la pechuga porque es una carne más seca y sobre todo en casa prefieren otras partes del pollo. Os puedo decir que ...

marisco navajas plancha

NAVAJAS A LA PLANCHA

En la Fiesta del Marisco de O Grove probamos unas navajas deliciosas, así que decidí reproducirlas en casa, pero como no tenía navajas de tanta calidad les hice un ajilimoje con aceite, ajo y perejil para chuparse los dedos. Ingredientes: - Medio kilo de navajas. - Aceite de oliva virgen. - Sal gorda. - 2 dientes de ajo. - Un poco de perejil. - ...

Carne Microondas

Pollo a la italiana (microondas)

Una manera muy rápida de preparar un pollo muy sabroso, casi tan rico como mi pollo con salsa de soja al microondas. Se prepara con vino Marsala, un vino blanco italiano. Si no lo encontramos podemos sustituirlo por un vino blanco seco. INGREDIENTES (para 4 personas): Muslos de pollo: 4. Cebolla mediana: 1. Mantequilla: 50 gramos. Ajo: 2 dientes. Harina: 1 cucharada. Caldo: 100 mililitros. Tomate ...

Carnes Pollo Receta de cocina

Pollo a la cerveza

POLLO A LA CERVEZA Preparación: 15 min Cocción: 75 min Ingredientes: 4 muslos de pollo medio pimiento rojo 2 cebollas blancas 1 patata 3 zanahorias 2 dientes de ajo un puñado de nueces tomillo 1 litro de cerveza rubia aceite de oliva pimienta sal Procedimiento: En primer lugar pele y corte la cebolla en trozos grandes y aplaste los dientes de ajo con un golpe seco. Ponga a calentar una cantidad ab ...