Ingredientes para None comensalesPeras en almibar 500 gr. yogurt natural 700-800 gr. azúcar moreno nata 1 cucharada Batir el yogur con el azúcar y una cucharada de nata montada. Servirlo para acompañar las peras espolvoreadas de azúcar moreno. Más sofisticado: Acompañarlas con una salsa de chocolate a la menta. Preparar una infusión de 3 hojas de menta en agua (1 vaso de vino), hervirlo ...
Ingredientes para 4 comensales Pera 4 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad azúcar 150 gr. agua 1,1/2 de taza cerezas en almíbar 50 gr. chocolate fondant 150 gr. licor de menta 1 cucharada nuez 25 gr. Pelar, descorazonar y cortar una rodaja por abajo de las peras, para que se mantengan en pie. Cocerlas al fuego, junto con la canela, el zumo y un poco de la corteza de limón, el ...
Ingredientes para None comensalesPera 6 unidades chocolate fondant 200 gr. coñac 1 dl. limón 1 unidad almíbar 1/4 l. canela 1 palo mantequilla 50 gr. nata líquida 1 dl. Pelar las peras y dejarles el rabo. Cocerlas en agua, azúcar, zumo de limón y palo de canela durante 3 o 4 minutos en un recipiente de cristal. Sacarlas, darles la vuelta y volver a meterlas 3 minutos más. Reservar. Poner ...
Ingredientes para 4 comensalesPeras limoneras 4 unidades chocolate fondant 100 gr. café soluble 1 cucharada almendra tostada 20 gr. cerezas 20 gr. ron 2 cucharadas mantequilla 20 gr. nata montada limón 1 unidad [imagen=1824434] Pelar las peras y cortar un trocito de la base, sacando el corazón. Cocer en un cazo con agua y un limón, cortado por la mitad, durante 20 minutos. Colocar en un cuenco l ...
Ingredientes para 4 comensalesPeras pequeñas 8 unidades azúcar moreno 50 gr. anís 3 cucharadas limón 1 unidad leche 1/2 de taza chocolate fondant 50 gr. canela en rama 1 ramita nata montada 1 taza mermelada de frambuesa 4 cucharadas [imagen=1824284] Pelar las peras con cuidado de no quitar los rabitos y ponerlas en un cazo o cacerola\r\ncubiertas con agua, agregar la cáscara de limón, el anís, la ...
Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copita corteza de limón 1 unidad chocolate en polvo 3 cucharadas canela en rama [imagen=1824773] Pelar las peras cuidando que no se rompan los rabos. Se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa a hervir se introducen las ...
Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copa cáscara de limón 1 unidad canela en rama chocolate en polvo 3 cucharadas [imagen=1824774] En primer lugar se pelan las peras cuidando que no se rompan los rabos. Después, se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa ...
Ingredientes para 4 comensalesPera madura 4 unidades vino blanco 1/4 l. azúcar 1 cucharada canela 1 palo corteza de limón 1 unidad chocolate amargo 150 gr. coñac 2 cucharadas mantequilla 30 gr. helado de vainilla 500 gr. nata violetas confitadas Se pelan las peras, se parten por la mitad y se les quita el corazón. Se mezclan el vino blanco con azúcar, canela y la corteza rallada del limón, s ...
¡Rico, rico......! Este postre o algo parecido lo probé hace muchos años en casa de una amiga, lo tengo grabado en mi memoria y la verdad es que hasta ahora no me había decidido a hacerlo, ella lo había presentado en una taza de porcelana blanca y quedaba chulísimo.Las peras que he usado han venido en una enorme caja de frutas de Vive la Fruta. La verdad es que pocas ofertas en este tipo de produ ...
Ingredientes para 6 comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1 vaso leche 1/2 l. anís 1 copa limón 1 corteza chocolate en polvo 3 cucharadas canela en rama 1 unidad Se pelan las peras cuidando que no se rompan los rabos. Poner al fuego una olla con agua y añadir la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa a hervir introducir las peras y dejar a fuego lento ...
