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Perrunillas de Turrón Sin Lactosa

Empezamos la semana con recetón de Perrunillas de Turrón Sin Lactosa  ¿Perruqueeeee ? Perrunillas, mila.... Perrunillas, Que no te enteras !!!Son pastas muy típicas de Badajoz, Cáceres, Salamanca... y os digo una cosa.....No sabes, lo que te pierdes, si no las pruebas

Este fin de semana he estado en el Pueblo de mis Tíos (Santa Eulalia..Teruel) Madremia que pasada !! Yo soy mujer de ciudad..A la que no se le caen los anillos, a la hora de meterse en el Barro con Manoletinas y calcetines de colores, para lanzarse en plancha a acariciar ¡Una Vaca! ...Yo creo que la pobre se sintió acorralada, quiso salir corriendo, pero ..ahí llegué yo, veloz como el rayo y chafando lo que no estaba en los escritos ...¡Señores!! Eso se avisa antes de verme trotar cual Pony,  por ese Pedazo campo de minas !! La experiencia, mereció la pena, las manoletinas.....No me hablan desde el percance de la vaca ^+^

He descubierto que las gallinas no me tienen gran afecto y los gallos se sienten atraídos por mi culo, pero...Yo he disfrutado como una Gorrinilla !!! Y no me he llevado la mitad del rebaño de ovejas, porque no cabían en el coche, que si no.... ¡Todos a mi casa!! me he conformado con huevos, miel, ciervo y una Cañada  (que es un pan típico de Teruel...creo) ¡Que bien me lo he pasado y cuanto necesitaba el descanso!! Pero no os creáis que me fui con las manos vacías No, no no ..allá donde voy me llevo un cargamento bajo el brazo!!

Yo me fui cargada con mis Perrunillas y mis Tortas Cristinas de Calabaza  ¡Que éxito!

 Si es que Tía Alia ¡Que pocas veces Fallas! Ese recetario es digno de ser publicado Carmen ...Tu Tía era una excelente cocinera y repostera!  Si quieres ver el resto de recetas Dulces y Saladas de mis compañeras pincha aqui  y disfruta, porque es para hacerlo !!

Este es el Resultado de las Perrunillas de Turrón  Sin Lactosa 



No me digáis que no tienen buena pinta !! Ricas ricas y con muuucho fundamento ^+^

? Pero ya sabeis que me gusta venir con un Vídeo de Milicocinillas bajo el brazo, sólo espero que no te lo pierdas y que te haga pasar un buen rato ...

? Milicocinillas presenta : Como hacer unas Perrunillas de turrón Sin Lactosa 


? A que ahora si, que os vais a animar a hacerlas un día, son super sencillas !!!
? Ya sabeis que si os ha gustado el video lo podeis compartir, si quieres ser el primero en enterarte de mis publicaciones te puedes suscribir y si te animas y enrollas ya mucho ..me lanzas una pregunta ^+^
Lista de Ingredientes : Perrunillas de Turrón Sin Lactosa si quieres la receta pincha aqui
200gr de Margarina o manteca de cerdo no ibérica 
125 gr de Azúcar 
3 Yemas de huevo 
Turrón de Jijona duro ...O blando ...O almendras picadas o lo que te apetezca !! 
Harina la que admita 
Huevo batido para pintar las Perrunillas 
Azúcar blanco o moreno para espolvorear por encima - Lo primero que vamos a hacer es batir la margarina y el azúcar 

- A continuación añadiremos las yemas una a una 

-  Integramos el Turrón y agregamos la harina poco a poco ...Hasta que la masa se despegue de las paredes del bol y tengamos una bola de masa homogénea, que no se pegue en las manos ¡cuidado ! No os paséis  de harina 

- Listo !! Precalentaremos el horno a 160ºC si es de aire arriba y abajo  o 170ºC si es normal .
- Formaremos bolitas de un tamaño pequeño y las aplastaremos como una tortita (ver video)
- Ponemos en la placa de horno y esperamos hasta que estén doraditas y se despeguen de la placa de horno. Dejamos reposar 3 minutos sobre la placa de horno y luego las pasamos a una rejilla para que se enfríen por completo


? La masa en crudo congela perfectamente
? Duran a temperatura ambiente un montón y mejoran con los días !! Si tienes una tableta de turrón aburrida y rondando por la estantería de tu casa ya sabes como emplearla !!
? Ya sabeis que los sábados es el día de las Milirespuestas de Milicocinillas si quieres participar y dejarme tu pregunta, yo estare encantada !! yupiiii cuantas mas preguntas tenga muchiiisimo mejor ^+^
? Madremia voy a tener que bajar la velocidad de mi voz, porque pongo a la gente ¡histeria !! (me lo dijeron en el pueblo, cuando enseñe el video ...: "Madreee que energía tienes" claro que, cuando me vieron correr porque me picaban las gallinas tambien pensaban que tenia muucha energía !!
 Parece que sea un moscardón de verano, bien pegajoso ...así que el siguiente, prometo Paz y tranquilidad !!
? Os invito a que lo veáis y me deis vuestra opinión que de todo se aprende y yo estoy siempre en periodo de aprendizaje ^+^ Ole ole y ole !!

? Si os animáis a dejarme una pregunta ya sabeis, aqui debajo, como comentario o en mi correo electrónico prettiossa@hotmail.com  o en mi Facebook 
? Pero esperar que aun hay más con esta receta de turrón quiero participar en el concurso del bolg Deliciossso donde puedes encontrar toooodos los días del año Turrón y productos Artesanos, Locales y Gourmet muy ricoss !! Pincha en el enlace y veras que cosas mas ricas tienen en la tienda, ademas si te apetece apadrinar un cerezo ...En su Web puedes hacerlo !! (que cosa mas curiosa verdad?? )
? Te apetecen unos Whoopies de turrón ?? Mirar que pintaza !!! Si quieres la receta pincha Aqui


? O si prefieres puedes usar las claras que nos han sobrado para hacer estas suculentas y fáciles Tejas de Almendras


? Nos vemos el Lunes con la proxima Receta !! No me falléis .....El Sábado en mi canal de yotube con las Milirespuestas de milicocinillas y el Domingo en mi  Facebook, en el Reto del  Miliclubfan
? Tambien puedes seguirme y hablar conmigo a través de Facebook  mi Twitter
? O puedes compartir y tomar ideas de platos y recetas sin lactosa en mi comunidad de Google+ cocina sin Lactosa by: milicocinillas 
Pedazo entradón que os he traído hoy Lunes así, si que se puede, empezar bien la semana !!


? ? Ese es "Manolito" ...le encantaba lamerme el vaquero, se ve que el Ariel atrae a las vacas !!
Besos a todo el mundo y Gracias por vuestros comentarios !!

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