Pesto de albahaca y rúcula

Para el Reto color y Sabor de Temporada he elegido la rúcula. Me encanta en ensalada pero hoy os preparo este pesto que nada tiene que envidiar al original. INGREDIENTES 20 gr. de rúcula 40 gr. de almendra tostada 1 diente de ajo sin el germen 30 gr. de queso Grana Padano recién rallado Sal Aceite de oliva virgen extra (al gusto) dependiendo de lo aceitoso que guste PREPARACIÓN Todo en el bol de ...

Una buena salsa puede convertir una comida sencilla en memorable. Yo soy muy fan de los hummus: los uso para untar pero también para acompañar una simple pechuga de pollo a la plancha y oye, que le da un toque. Lo mismo me pasa con el pesto. El pesto es una salsa típica italiana a base de albahaca, piñones, queso, ajo y aceite. Tiene un característico color verde aunque también se puede sustituir ...

Receta de pesto de rúcula! Preparar pesto es muy económico y sobre todo si es de rúcula. Ideal para hacer durante todo al año, sobre todo cuando no es la temporada de albahaca. Queda riquísimo no solo para acompañar pastas sino también carnes o agregarle como aderezo a las ensaladas. INGREDIENTES Rúcula 1 Atado (son más o menos 80 gr), diente de ajo 1, aceite de oliva 5 cda, almendras 12 gr, sal y ...

Ingredientes para None comensalesPasta 400 gr. piñones 30 gr. aceite de oliva 80 ml. ajo 30 gr. albahaca fresca 10 hojas pimienta sal mantequilla 25 gr. queso parmesano 30 gr. rúcula [imagen=1824973] Hacer un pesto licuando de los piñones o las almendras, con el ajo, la albahaca, el aceite y la rúcula. Reservar. Freír con la mantequilla el fetuccini y agregar el pesto. Sazonar al gusto con l ...

Hace meses os dejé una variante de pesto rojo con tomates secos y almendras y hoy nos pasamos al verde con este colorido y delicioso pesto de albahaca y pistachos. Ya de por si tentador a la vista, al paladar resulta tan irresistible que es difícil no comerlo a cucharadas. Ideal para pasta, alegrar tostaditas o acompañar otras preparaciones. En breve le daremos uso. INGREDIENTES: 20 gr. de hojas ...

Esta Pasta con pesto de rúcula nos va a alegrar el alma inmensamente, es muy fácil de preparar, sabrosa y ligera. El pesto es un condimento originario de la Liguria (Italia) y su ingrediente principal es la albahaca, en éste caso vamos a sustituirla por la rúcula, creando así una deliciosa variante del conocido pesto. Ingredientes para la Pasta con pesto de rúcula: 400 g de spaghetti o el tipo de ...

Hoy traigo una de mis perdiciones y mis recetas favoritas, los risotto. Esta vez he querido variar del que siempre preparo de parmesano con champiñones probando con pesto de rúcula. Espero que os guste :) Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes: - 1 cebolleta - 250 g de arroz - Vino blanco - 200 g de setas variadas - Caldo de pollo - 30 g de mantequilla - 150 g de queso parmesano ...

Pesto de rúcula! Súper económico e Ideal para hacer durante todo al año, sobre todo cuando no es la temporada de albahaca INGREDIENTES Rúcula 1 Atado (son más o menos 80 gr), diente de ajo 1, aceite de oliva 3 cdta, piñón o nuez 12 gr, sal y queso parmigiano 3 cda. PREPARACIÓN Colocar en la procesadora las hojas de rúcula, el ajo (sacar el centro), el aceite, la nuez, la sal, y procesar hasta obte ...

Hola Chic@s. Hoy os propongo una salsa estupenda para acompañar nuestros platos favoritos de pasta. No siempre hay que acompañar la pasta con tomate. El pesto más conocido es con albahaca pero su intenso sabor no le gusta a todo el mundo. Tambien hay más tipos de pesto que pueden llevar pimiento o tomate. Ya iremos biendo algún otro pesto. El de hoy tambien nos sirve para acompañar otro tipo de pl ...

En mi casa los huevos rellenos son siempre igual. Los prepara mi madre con un relleno de atún y tomate y los cubre de mayonesa. Creo que es la receta más común, a nosotros nos encanta. Pero para variar he querido preparar unos huevos rellenos algo distintos. Y el resultado es original y muy rico. INGREDIENTES: 6 huevos 1 lata de anchoas 1 patata grande Pesto de rucula y albahaca ( 30 gr de hojas ...