Picantones a la naranja (2)

Ingredientes para None comensales

Pollos picantones 4 unidades sal al gusto pimienta al gusto laurel 1/2 de hoja ajos 1 diente aceite de oliva naranja 1 unidad patatas 3 unidades

Se salpimentas los picantones por dentro y por fuera y en su interior se ponen 1 diente de ajo, media hojita de laurel y un cuarto de la naranja con corteza. Se ponen en una fuente de horno, se rocia con aceite de oliva y pimienta, y se cocinan a 220 grados (con el horno precalentado) 20minutos. Se les da la vuelta y se hornean 10 minutos mas, le añadimos unas patatas cascadas o bien pueden ser tipo bravas de paquete congeladas y se hornea 15 minutos al conjunto.
Fuente: CHEFERA
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