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Pimientos verdes fritos (en microondas)



Mis amigas Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" han puesto en marcha un proyecto para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas. Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en este electrodoméstico, que a veces tenemos relegado sólo para calentar. Con él ahorramos tiempo y ensuciamos menos, lo que nunca viene mal.

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Hoy aporto mi granito de arena con esta sencilla receta que se cocina en 12 minutos. Mi microondas es estándar de 750 w la máxima potencia, si el vuestro tiene más, reducir el tiempo. Yo lo que hago es ir mirando. Primero lo puse 8 minutos y fuí añadiendo 2 minutos más hasta que estuvieron a mi gusto. Utilicé pimientos italianos (alargados), si son normales quizás le falte un par de minutos ya que son más carnosos.

Cortamos los pimientos lavados en tiras, desechando las semillas y el tallo.

Los ponemos en un recipiente apto para microondas.



Añadimos sal y 3 cucharadas de aceite de oliva. Los removemos.

Metemos 12 minutos en el microondas a 750 w.



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