Tortilla de patatas ligera

Pues sí, aunque con un día de retraso, hoy os traigo esta TORTILLA DE PATATAS LIGERA, porque tan sólo lleva 4 cucharadas de aceite, así que podemos darnos el gusto de tomar una deliciosa tortilla sin remordimientos... Que cómo es posible?, pues utilizando una técnica para hacer las patatas sin necesidad de freírlas, que es lo que más aceite requiere. Ya sé que el gusto de la patata frita ...

INGREDIENTES - Una patata de unos 100 - 150 grs- Cebolla frita crujiente - un huevo- sal, pimienta- 40 ml de agua- 2 cucharadas de aceite de oliva AL LIO Pelamos la patatas y la cortamos en rodajas no muy finas. Ponemos el agua, el aceite, la patata, la sal y la pimienta en el estuche de vapor. Cerramos el estuche y vamos al microondas, programamos 7 minutos a potencia máxima (800 W). En un plato ...

¿Con antojo de unas patatas bravas? En 15 minutos preparamos esta tapa, en el microondas, con menos grasa que fritas pero igualmente ricas. Además he utilizado salsas preparadas. El alioli, lo encontramos ya de muchas marcas y están más que aceptables, este de Chovi, tiene muy buen sabor. Como salsa brava, he utilizado esta salsa picante de Salsas Asturianas y está hecha a base de chile rojo. -3 ...

Supongo que muchos ya habréis experimentado con freír las patatas para tortilla en el microondas. Yo la hago siempre, y de verdad que sale estupenda y no mancho nada la cocina. Podemos tener preparadas las patatas y cuajarla a última hora, si os gusta caliente. He hecho esta receta con todos los pasos así se puede ver bien como queda la patata frita de esta manera, el resultado es el de unas pat ...

Olivia nos propone uno de los platos más clásicos y populares de la cocina española. Os dejamos la receta tal y como ella nos la ha redactado. Recientemente el libro La patata en España.Historia y agroecología del tubérculo andino, escrito por Javier López Linaje sitúa el origen de la tortilla española en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz) a finales del siglo X ...

Tras doce recetas dulces, hoy os dejo por aquí un pedacito salado. Cómo no, es una nueva contribución de mi madre. Sencilla, sí, mucho. Pero riquísima. Una tortilla de patatas con espárragos verdes. Un ingrediente que aporta un sabor buenísimo y un extra de jugosidad. El modo de preparación es el que sigue mi madre desde hace ya bastante tiempo: primero, rehoga las patatas en el microondas con ...

Tortilla de patatas baja en calorías Al microondas, receta express. Hola hoy os traigo una receta de tortilla de patatas hecha en un momento y además baja en calorías ya que lleva muy poquito aceite. En este caso la he realizado con la vaporera de 3-4 personas ya que aún no tengo la pequeña, así que me ha quedado bastante fina. Hay un utensilio específico de Lékue para hacer tortilla de patatas pe ...

Esta claro que la tortilla de patatas es una de las recetas más amadas de la cocina española. Eso si, pese a tener muy pocos ingredientes básicos en cada casa se prepara de un forma diferente: Con o sin cebolla, añadiendo ajo, con la patata a cubos o a laminas, pochada o frita... Y no preguntéis cual es la mejor ¡Todo el mundo va a decir que la mejor es la de su madre! Volviendo al tema de la rec ...

Aunque creo que no queda nadie que no sepa hacer una tortilla de patatas, seguro que hay quien tiene problemillas para conseguir el punto perfecto a las patatas,ni quemadas ,ni duras, con todo su sabor, en menos tiempo y además con menos aceite, ¿esta bien ,no? ,Esta receta me la dió, mi amiga Bego hace un par de años y desde entonces la hago siempre así, nunca falla, vamos con ella. Ingredientes ...

La tortilla de patatas siempre ha sido uno de mis platos preferidos, sobre todo la de mi madre. Solía tomarla para cenar cuando era pequeña y era mi cena favorita. Por eso, ahora que estoy descubriendo la cocina vegana, tenía que hacer una alternativa sin huevo y una vez más, no tiene nada que envidiarle a la versión original. Mi madre prepara la tortilla de patatas tradicional, cocinando las pata ...