Pinchos variados

En esta ocasión he querido preparar una ensalada diferente, una especie tzatziki, pero añadiéndole naranja y utilizando salsa tártara de bote. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 naranja 1/2 cebolla morada 1 limón (su zumo colado) Salsa tártara Hierbabuena fresca Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos pequeños el pepino. Cortamos a medios aros muy finitos la cebolla ...

Hoy tenía pocas ganas de trabajar para preparar la cena y con un simple blíster de jamón de pavo, algunos ingredientes que tenía en la nevera y dos platos de pizarra he preparado esta espectacular cena. Receta de ensalada de pimientos asados: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/03/ensalada-de-pimientos-asados.html Ingredientes (2 personas): 8 tartaletas de hojaldre 8 tostaditas saladas 1 bl ...

Preparar unos pinchos es tarea rápida, sencilla, vistosa y agradable a cualquier paladar, simplemente combinando unos pocos ingredientes perdidos de la nevera. Ingredientes (8 banderillas): 1 raja grande de sandía 4 lonchas de jamón salado 2 lonchas gruesas de queso tierno o semi curado 4 aceitunas negras sin hueso 4 pepinillos pequeños en vinagre Preparación: Cortamos la raja de sandía en 16 dadi ...

En esta ocasión os traigo una ensalada muy original acompañada de unas banderillas caseras y una lata de mejillones en escabeche. Ingredientes (2 personas): 1 lata de mejillones en escabeche 1 queso fresco 2 albaricoques 1 aguacate 4 rábanos 2 fresas 4 cerezas 4 lomos de anchoas 4 aceitunas rellenas 1 rodaja de piña natural Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por preparar las ban ...

En esta ocasión he optado por preparar una cena facilita, uniendo conservas y fruta, nos gustó tanto que al día siguiente prepararnos otra cena similar. Ingredientes (2 personas): 1 lata de calamares en salsa americana 1 aguacate 1 raja de sandía sin semillas 1 naranja 20 filetes de boquerones en vinagre 1 pepino 8 mini volovanes Queso de untar a las finas hierbas Pimiento rojo de lata (para d ...

En esta ocasión hemos cenado nuevamente latas, pero utilizando pan de molde casero, cocinado en el microondas. Receta de pan de molde casero cocinado al microondas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pan-de-nata-al-microondas.html Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde 1 lata de anchoas 1 lata de mejillones en escabeche 1 queso fresco 1 tomate Aceite de oliva Sal Prepara ...

En esta ocasión os traigo una cena fría espectacular, con muy poco trabajo, utilizando restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 4 volovanes pequeños 4 tartaletas 1 huevo cocido 8 gambas cocidas, peladas 2 palitos de cangrejo 5 lomitos de anchoas en aceite 14 aceitunas verdes rellenas 1 guindilla en vinagre 4 cebollitas en vinagre 4 rodajas de pepinillos en vinagre 1 pimiento del piquillo (d ...

En esta ocasión os presento una comida que admite mil variantes y aunque parece un plato espectacular, es simplemente un plato para consumir restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 2 pepinos pequeños 16 uvas blancas 16 uvas negras 1 lata de anchoas Sucedáneo de caviar rojo Sucedáneo de caviar negro 1 lata de paté 1 loncha de salmón ahumado 8 aceitunas rellenas 3 quesitos en porciones 8 gal ...

Continuamos preparando cenas diferentes y tan variaditas como esta. Ingredientes (2 personas): 4 volovanes pequeños 1 mango maduro 1 naranja 1 tomate Queso de untar a las finas hierbas 2 huevos cocidos Anchoas Shikrán (caviar europeo) 2 cucharadas de aceitunas rellenas 4 espárragos blancos de lata Pimiento rojo de lata (para decorar) Azúcar de oro Sal Preparación: Pelamos y cortamos a dadito ...

En casa acostumbramos a preparar pinchos con gran contraste de sabores para acompañar las comidas, en esta ocasión hemos querido contrastar la suavidad del queso con el dulce del membrillo, el salado de las anchoas y el amargor de las aceitunas, resultando este espectacular aperitivo. Ingredientes (11 unidades): 4 quesitos crema (tipo El Caserío) 1 lata de anchoas (tenía 11 filetes) 11 daditos ...